Brian MacDonald / Photodisc / Getty Images
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 301 | Kalorier |
| 2g | Fed |
| 60g | Carbs |
| 12g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 301 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 2g | 2% |
| Mættet fedt 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 71 mg | 3% |
| Samlet kulhydrat 60 g | 22% |
| Diætfiber 7g | 25% |
| Protein 12g | |
| Calcium 49 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Couscous kan tilberedes på kun 5 minutter. Følg blot instruktionerne på pakken for idiotsikker, fluffy couscous hver gang. Som regel giver en 1/3 kop tør couscous en kop kogt couscous. Vi anbefaler at du bruger hele hvede-couscous til at øge dit indtag af fiber. server med lidt grillet kylling eller laks.
ingredienser
- 2 kopper kogt hele hvede couscous
- 1 kop agurk (hakket)
- 1 kop tomater (hakkede)
- 1/2 kop rødløg (hakket)
- 1 kop dåse garbanzobønner (drænet)
- 1/3 kop frisk mynte (hakket)
- Saft af to store citroner
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Kombiner couscous, agurk, tomater, løg, garbanzobønner og mynte i en stor skål.
Visp citronsaft og olivenolie sammen.
Hell over couscous salat og rør godt.
Dæk og opbevar køleskab i mindst 2 timer.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- chickpea
- couscous salat
- brunch
- amerikansk
