supermimicry / Getty Images
- I alt: 55 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 45 minutter
- Udbytte: 20 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 137 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 36 g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 20 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 137 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 5 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 36g | 13% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 0g | |
| Calcium 8 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Kandiseret ananas er en sød godbit, der er god til bagning og som spiselig kagedekoration. Du kan også tilføje det til trail mix for en smule sødme. Denne kandiserede ananasopskrift er en klassiker, der producerer sød, sej kandiseret ananas. Dette er en hurtig og nem opskrift, som enhver kan følge.
ingredienser
- 2 dåser skiver ananasrunder i tung sirup (20 ounces hver)
- 2 1/2 kop sukker, plus 1/2 kop mere til belægning
- 1/4 kop let majs sirup
Trin til at gøre det
Tøm ananasbokserne, og reserver saften. Mål 1 1/2 kop juice, og hvis du af en eller anden grund er kort, tilsæt lidt vand for at skabe 1 1/2 kopper.
Hell saften i en stor, bred stegepande, tilsæt de 2 1/2 kop sukker og majs sirup, og vend varmen til medium. Rør, indtil sukkeret er opløst, og blandingen koges langsomt i 4 minutter.
Sænk varmen ned til lav, og tilføj ananasringene. Prøv at passe dem i et enkelt lag, men hvis der ikke er plads nok, skal du placere dem så meget som muligt.
Kog ananasen i sukkersirupen, og vend stykkerne ofte for at sikre, at de er dækket og ikke klæber sammen. Kog dem i cirka 45 minutter, eller indtil de er helt gennemskinnelige. Hvis det er svært at fortælle det, skal du tage panden af varmen et øjeblik eller to, indtil boblerne dør ned, og du kan se ringene tydeligt.
Når det er gennemskinneligt, fjernes ananasen fra sukkersirupen og anbring dem på et tørrestativ til tørring. Siruppen kan kasseres, eller du kan gemme den til brug som en drikkeblander eller til pandekager eller vafler.
Lad dem køle af, rulle derefter ringerne i kornet sukker til servering. Opbevar kandiseret ananas i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til en uge. Afhængig af luftfugtigheden kan den muligvis klæbe og skal genvalses i sukker inden servering.
Opskrifttags:
- Ananas
- dessert
- amerikansk
- familie middag
