Paul Johnson / E + / Getty Images
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
Den brændende busk er en irsk whiskysnurr på den stadig så populære hot toddy. Den varme cocktail blev skabt af Jim Meehan, en velkendt bartender, og forfatter af "The PDT Cocktail Book" blandt andre.
Opskriften er høflighed af Bushmills, så den indeholder deres "originale" blanding af irsk whisky. Det er et perfekt valg, fordi det er meget glat, let at finde og budgetvenligt. Da denne drink er så enkel, er der ikke meget at distrahere fra whisky, og den får et nyt liv, når det er under varme, med smagene åbner vidunderligt.
ingredienser
- 1 1/2 ounsk irsk whisky (Bushmills Original)
- 1 ounce skat
- 3 ounces vand (varmt)
- Pynt: citron kil
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Læg en citronkile i toddy glas eller irsk kaffeglas.
Hæld whisky og honning over citronen, og fyld derefter med varmt vand. Rør grundigt.
Server og nyd!
Tips
- Du har muligvis brug for mere end 3 ounces vand for at fylde dit glas. Det er ofte bedst at varme op dobbelt så meget, som du tror, du har brug for bare for at være sikker på, at du har nok. For at holde din drikke varmere længere skal du varme op glasset. Fyld det blot med varmt vand, og lad det sidde i et par minutter. Dump vandet, og lav derefter drinken. Bushmills Original er basen i mærkets portefølje, og de har mange fascinerende whiskyer at prøve. Giv denne drink en smag med Black Bush (ældet i oloroso sherry fade), Red Bush (ældet i bourbon tønder) eller en af deres vel-aldrede single malts. Du vil ikke fortryde at give nogen af dem den brændende buskbehandling. Der er mange varianter af honning, og hver har sine egne forskellige smagsoplevelser. Kløver honning er en favorit til blandede drikkevarer, fordi den er lys og tilbyder en blød blomster smag. Vildblomst honning vil også give en antydning af frugt. Hvis du kan finde det, ville kaffehonning være fantastisk i denne drink, fordi den er mørk og rig, et perfekt parring til whisky.
Opskriftsvariationer
- Hvis du foretrækker det, skal du sødde den brændende busk med agave-nektar snarere end honning. Hvis du tilføjer en kanelstang til glasset, trækkes langsomt dens smag ind i cocktail. Det er en god garnityf mulighed for enhver varm cocktail, og det varme krydderi vil gøre en fornøjelig, men subtil forskel. Du kan parre det med en enkeltstjernet anis pod der flyder ovenpå for et ekstra antydning af krydderi og et smukt look. Selvfølgelig kan den brændende busk laves med ethvert mærke eller whisky-stil. Hæld din favorit eller hvilken flaske du har åbent i øjeblikket, og nyd hvordan smagene åbner op med lidt varme.
Hvor stærk er en brændende busk?
Bushmills Original er aftappet med 80 bevis, hvilket er standardstyrken for whisky. Når det blandes ind i den brændende busk, bliver det en afslappende 10 procent ABV (20 bevis). Dette er et godt eksempel på, hvordan en whisky-blandet drink faktisk kan være lettere end et glas vin!
Opskrifttags:
- whisky
- irsk hot whisky
- amerikansk
- efterår
