Granen
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: tjener 12 (2 pr. Person)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 307 | Kalorier |
| 27g | Fed |
| 2g | Carbs |
| 14g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 12 (2 pr. Person) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 307 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 27g | 34% |
| Mættet fedt 10 g | 49% |
| Kolesterol 69 mg | 23% |
| Natrium 847 mg | 37% |
| Samlet kulhydrat 2g | 1% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 14g | |
| Calcium 10 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Den britiske og irske gris i et tæppe bør ikke forveksles med dem, der serveres i USA. I England er de små pølser med cocktailstørrelse pakket ind i stribet bacon, ikke de wienerbrødpakker, der serveres på tværs af dammen.
Svin i tæpper er kendt over hele verden, og her i England og Irland serveres traditionelt til julelunchen og ofte på boksedagen. Tallene antyder, at næsten 128 millioner spises ved frokosten, men de behøver ikke at være forbeholdt blot en dag i året.
Alle elsker navnet på denne maleriske lille skål, og hvad der kunne være lettere end at pakke bacon af god kvalitet omkring en lille, velsmagende cocktailpølse. Børn elsker de små pølser, og voksne nyder dem lige godt, så sørg altid for at have masser. De er fantastiske på en buffet eller fest mad, en picnic eller i en madkasse. Du er velkommen til at variere op pølserne ved at bruge forskellige smagsvarianter såsom purre og løg eller karamelliseret rødløg, som alle er let tilgængelige i England.
ingredienser
- 24 cocktailpølser
- 8 til 12 skiver af streaky bacon i god kvalitet
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne, og forvarm ovnen til 375 F / 190 C.
Granen
Fedt en bageplade let, og dæk med bageparkament. Sæt til side.
Granen
Læg skiverne af stribet bacon ved siden af hinanden på et skærebræt. Brug bagsiden af en middagskniv til at strække baconet så langt, som det går uden at rive det. Skær hver skive i tredjedele.
Granen
Tag hver cocktailpølse, og indpak den tæt sammen med baconet.
Granen
Læg den indpakkede pølse på den forberedte bageplade med sømmen nedenunder. Fortsæt, indtil du har brugt al bacon og pølser op.
På dette tidspunkt kan bakken dækkes og anbringes i køleskabet for senere at tilberede den.
Så snart du har brug for dine grise i et tæppe, pop dem ind i ovnen og kog i cirka 20 minutter, eller indtil baconet er sprødt og gyldent, og pølsen er kogt igennem.
Granen
Serveres ved siden af din stege kalkun eller gås på julebordet eller endda koldt næste dag på din boksedagsbuffet.
Tips
- Pølserne kan indpakkes dagen før eller endda ugen før og fryses, men afrimes grundigt inden tilberedningen. Den bedste måde at afrime er at fjerne fra fryseren og placere i køleskabet natten over. Du kan også lave pølser og indpakke dem, hvilket er en sjov ting at gøre. Undgå de billigste pølser, vælg i stedet god pølser af god kvalitet, så de skiller sig ud. Den tyndt skiver stribede bacon er den bedste at bruge til indpakning.
Opskrifttags:
- Svinekød pølse
- appetitvækker
- british
- jul
