Glow Cuisine / Getty Images
- I alt: 47 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 32 min
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 740 | Kalorier |
| 35g | Fed |
| 69 g | Carbs |
| 36 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 740 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 35g | 45% |
| Mættet fedt 14g | 68% |
| Kolesterol 74 mg | 25% |
| Natrium 1056 mg | 46% |
| Samlet kulhydrat 69g | 25% |
| Diætfiber 5g | 18% |
| Protein 36g | |
| Calcium 249 mg | 19% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Brunet italiensk pølse og tomater laver en lækker hjemmelavet sauce til denne fluebenpasta (farfalle).
Server dette pastamåltid med crusty fransk brød eller hvidløgsbrød og en kastet grøn salat.
ingredienser
- 1 pund sød italiensk pølse
- 1 kop løg (hakket)
- 1 stor fed hvidløg (hakket)
- 1 (15 ounces) kan tomater (terninger)
- 1 tsk tørret blad oregano (smuldret)
- 1 tsk tørret bladbasilikum (smuldret)
- 1 tsk salt
- 1/8 tsk sort peber
- 8 ounce bow-tie formet pasta eller farfalle
- 1/2 kop revet parmesanost
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Fjern italiensk pølse fra foringsrørene; brun i en stor tær stege, der bryder italiensk pølse op med spatel. Fjern brunet italiensk pølse til papirhåndklæder for at dræne.
Tøm alt undtagen en spiseskefuld af pølsedrypperne fra gryden; tilsæt løg og sauter, omrør indtil blødgjort. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i endnu et minut.
Tøm tomaterne og reserver væske. Sæt væsken til side.
Tilføj de dræne tomater til stegepanden med løg og hvidløg og kog i cirka fire minutter.
Tilsæt den reserverede tomatvæske til skillet, og returner derefter italiensk pølse til skillet med oregano, basilikum, salt og peber. Larm i ca. 20 minutter under omrøring lejlighedsvis.
I mellemtiden koges pastaen i kogende saltet vand efter instruktionerne i pakken; afløb og placering på serveringsfad.
Spoon sauce over pastaen og drys med parmesanost.
Kast let og server.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- pasta
- pasta
- italiensk
- simre
