Foto © Love rødbeder
- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: tjener 4
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 909 | Kalorier |
| 66g | Fed |
| 62 g | Carbs |
| 18g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 4 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 909 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 66g | 85% |
| Mættet fedt 14g | 68% |
| Kolesterol 70 mg | 23% |
| Natrium 551 mg | 24% |
| Samlet kulhydrat 62 g | 22% |
| Diætfiber 5g | 16% |
| Protein 18g | |
| Calcium 110 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Ristede rødbeder omdannes enkelt og hurtigt til en lækker rødbeder- og gedeostost i denne opskrift. Rødbeder er tilgængelig året rundt, men er især god i den tidlige sommer, når rødderne er unge og livlige.
Terte kan varieres med uanset friske grøntsager, du har til rådighed. Prøv en anden ost eller forskellige bønner eller ærter. Teknikken vil forblive den samme, smagen meget anderledes. Langt nok er den bedste kombination at bruge rødbeder. Sødmen med ostens tang er uforlignelig. En klassisk kombination.
Server tærten varm, eller spar og kølig til en perfekt frokostboks, picnic eller festbuffet. Lav individuelle tærter, som det ses her, eller lav det som en stor og skåret i stykker. Det er dit valg.
ingredienser
- 1 pund butterdej (færdiglavet)
- 1 æg (let slået)
- 4 gram ærter (skalede)
- 4 ounce rød peberfrugter (i olie, drænet)
- 4 oun ged ost (smuldret)
- 4 gram rødbeder (kogt; skåret i bidder)
- 1 lille bund persille
- 4 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 spsk balsamico eddike
- salt efter smag
- sort peber efter smag
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 200 C / 400 F / Gas 6
Støv let en arbejdsoverflade med melet, rulle bladet ud til 1/8 "/ 4 mm tykt.
Klip 4 diske ud med en 4 ½ "/11, 5 cm rund konditorskærer.
Scorer omkring wienerbrødskiverne 1 cm væk fra kanten ved hjælp af en skarp kniv. Skær ikke lige gennem wienerbrødet.
Børst kanterne med det slagne æg.
Læg på en nonstick-bagning, prøv at lave mad i 20 minutter, eller indtil de er gyldne. Tag den ud af ovnen og lad den afkøle. Fjern den inderste del med en lille kniv.
Mens wienerbrødet koger, bring en pande saltet vand i kogepunktet, kog ærterne i 2 minutter, dræne og opdater under koldt vand i et minut, tøm og sæt den til side.
Skær peberfrugter i tykke skiver, og anbring derefter i en mellemstor skål med ærter, gedesost, rødbeder og persille.
I en lille skål blandes den ekstra jomfru olivenolie og balsamicoeddik, tilsæt 2 spsk. Grønsager og gedeost, krydre med salt og peber og bland godt.
Læg konditorskiverne på 4 plader, og fyld med grøntsager og gedeost, dryp resten af bandagen rundt om pladerne og server.
Baseret på en opskrift fra Love Beetroot.co.uk.
Opskrifttags:
- bønner
- osteskærte
- brunch
- british
