Ned Frisk Fotografi / Photodisc / Getty Images
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 4 fileter (4 portioner)
Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
278 | Kalorier |
8g | Fed |
47 g | Carbs |
6g | Protein |
Næringsfakta | |
---|---|
Portioner: 4 fileter (4 portioner) | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 278 |
% Daglig værdi* | |
Samlet fedt 8g | 10% |
Mættet fedt 1 g | 6% |
Kolesterol 0 mg | 0% |
Natrium 306 mg | 13% |
Samlet kulhydrat 47g | 17% |
Diætfiber 4g | 15% |
Protein 6g | |
Calcium 133 mg | 10% |
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne opskrift bruger hele fisken, fyldt med urter og citron. Hvis du leder efter et hurtigt og smagfuldt måltid, er dette bestemt et must at prøve!
ingredienser
- 2 1 lb./450 g ørreder
- 2 spsk/30 ml frisk persille (hakket)
- 2 spsk/30 ml olivenolie
- 2 spsk/30 ml frisk basilikum (finhakket)
- 2 tsk 10/10 frisk rosmarin (finhakket)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 citron (skåret i 4 til 6 skiver)
- 1/2 tsk / 2, 5 ml sort peber
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Bland persille, olivenolie, basilikum, rosmarin og hvidløg sammen. Opdel blandingen i to. Spred halvt jævnt på indersiden af hver fisk. Top med citronskiver (ca. 2 til 3 pr. Fisk). Anbring fisk på en stor plade, og dæk med plastfolie. Køleskab i 2 timer.
Forvarm grillen til medium varme. Når det når op på temperaturen, og du er klar til at placere fisk på grillen, skal du riste olien. Lav ca. 3 passager over grillen for at skabe en non-stick overflade.
Anbring forsigtigt fisk på grillristen og kog i 4 til 5 minutter på hver side. Sørg for at holde øje med brændingen. Brug en stor varmebestandig spatel til at arbejde fisk væk fra risten og drej den. Kog yderligere 4 til 6 minutter, eller indtil den indre temperatur når mindst 145 F.
Når fisken er kogt, fjernes fra varmen og placeres på en stor skærebræt. Fjern citronskiver fra midten, og pres lidt frisk citronsaft over frisk kød (dette trin er valgfri). Server med dine yndlingssider.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- Ørred
- Hovedretter
- amerikansk
- cookout