boblin / Getty Images
- I alt: 55 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 40 minutter
- Udbytte: 4 svinekoteletter (4 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 601 | Kalorier |
| 30g | Fed |
| 26g | Carbs |
| 55g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 svinekoteletter (4 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 601 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 30 g | 38% |
| Mættet fedt 12 g | 60% |
| Kolesterol 186 mg | 62% |
| Natrium 118 mg | 5% |
| Samlet kulhydrat 26g | 10% |
| Diætfiber 3g | 10% |
| Protein 55g | |
| Calcium 59 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Brug et syrtet æble i denne lette opskrift på Apple Pork Chops; Granny Smith eller Macintosh ville fungere godt. Granny Smith-æbler er især dejlige, fordi de har en dejlig fast og sprød struktur, og de bliver ikke brune så hurtigt som andre sorter.
Du kan tilføje flere ingredienser til denne enkle opskrift med tre ingredienser, hvis du vil. (Salt, peber, smør og brunt sukker tæller ikke som ingredienser; du skal altid have dem til rådighed!) Du kan sauter nogle løg og hvidløg i smør og tilsættes til svinekoteletterne eller tilføje nogle skrælede (eller ikke-skrællede)) cubed kartofler. Tilsæt nogle tørrede urter; marjoram eller timian ville være lækker. Lille, cremede kartofler ville også være god. De bages på samme tid, som det tager æbler og svinekoteletter at bage.
Alt hvad du behøver at tilføje til dette måltid er en grøn salat kastet med avocado, skiver svampe og kirsebær- eller druetomater. Eller prøv en pære- og grøntsalat for en dejlig kontrast. Nogle hvidløgstykker eller scones er en dejlig tilføjelse, men er ikke rigtig nødvendige.
ingredienser
- 4 udbenede svinekoteletter (3/4 tomme tykke)
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- 2 æbler (skrælede og hakkede)
- 2 spsk smør
- 3 spsk brunt sukker
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 350 F. Anbring svinekoteletterne i et bageplade af glas eller metal og drys saltet og peber over. (Skræll ikke og hak æble, før svinekoteletter har været i ovnen i 25 minutter.) Dæk skålen, og bag koteletterne ved 350 F i 30 minutter.
Afdæk skålen, og læg nogle af de hakkede æbler oven på hver hugse. Prik med smøret og drys det brune sukker over. Sæt gryden tilbage i ovnen og bag den uafdækket i yderligere 10 til 15 minutter, indtil svinekoteletterne er glaseret og kogt til mindst 145 F.
Opskrifttags:
- Æble
- bagt svinekoteletter og æbler
- Hovedretter
- amerikansk
