James Baigrie / Getty Images
- I alt: 110 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 90 minutter
- Udbytte: 6 til 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 280 | Kalorier |
| 11g | Fed |
| 11g | Carbs |
| 33g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 til 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 280 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 11 g | 14% |
| Mættet fedt 4g | 19% |
| Kolesterol 101 mg | 34% |
| Natrium 231 mg | 10% |
| Samlet kulhydrat 11g | 4% |
| Kostfiber 1g | 2% |
| Protein 33g | |
| Calcium 19 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Svinekød er fyldt med brødkrumm æbleblanding, bagt med æblejuice og toppet med bacon.
ingredienser
- 2 hele svin indrefilet, 1 1/2 til 2 pund i alt
- salt og peber
- 1 1/3 kopp æblejuice, opdelt
- 1 spsk smør
- 1 tsk tørret blad salvie, smuldret
- 3/4 kop hakket, skrællet terte æble
- 1/2 kop hakket løg
- 3/4 kop urt krydret fylde krummer
- 4 skiver bacon, halveret på tværs
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Skær hver indrefilet på langs, men ikke helt igennem. Flatten. Drys generøst med salt og peber.
Varm 1/3 kop æblejuice med smør og salvie. Rør hakket æble og løg og fyld blanding.
Spred fyldblandingen over den ene flade svin indrefilet, og læg den anden fladt svin indrefilet på toppen. Spydet lukket.
Læg svinekød i en lav bagepande. Hæld den resterende 1 kop æblejuice over kødet, og læg derefter bacon på tværs af toppen.
Steg afdækket ved 350 F i 1 1/2 time eller indtil kogt igennem.
Fjern spyd.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- æble
- Hovedretter
- amerikansk
- familie middag
