Julemiddag er en af årets største måltider sammen med påske og Thanksgiving. Dette måltid kan involvere masser af forberedelser fra shopping til madlavning og fra servering til oprydning. Ofte ender værten frazzled, kollapsede ned i hans eller hendes stol ved middagsbordet.
Men det behøver ikke være sådan! Ved at følge denne meget lette menu med julemiddagen kan du slappe af og nyde måltidet uden meget arbejde på forhånd. Vi har inkluderet tidsbesparende, lette opskrifter på forretter, hovedretter, sider, desserter og endda et par festlige feriecocktails at nyde.
Vælg bare dine favoritter fra denne runde af de nemmeste ferieopskrifter nogensinde for at skabe den ultimative julemiddagsmenu, der ikke kun er lækker, men vil give dig masser af komplimenter som en fabelagtig vært eller værtinde.
Så uanset om du er en begynderkog, eller har mere erfaring under dit bælte og bare ikke ønsker at bruge for meget tid på at samle dig i køkkenet denne feriesæson, så har vi dig dækket til din julemiddagsmenu med disse enkle, lækker, tidsbesparende opskrifter.
20 Slow Slow Cooker-opskrifter for at gøre ferieunderholdning let
-
Pære og grønne salat
Granen / Diana Chistruga
Start din julemiddag med denne elegante salat, som du kan sammensætte i et øjeblik. Denne enkle pære- og grøntsalat inkluderer mørke, friske grønne planter med saftige skiver af pærer, smuldret blå ost og hakkede valnødder til en søde mødes-velsmagende smagskombination, der er intet mindre end lækker. For at gøre det endnu lettere skal du springe over ristning af valnødder og bruge din foretrukne butikskøbte vinaigrette-dressing, i stedet for at lave en fra bunden. (Vi fortæller ikke dine gæster, hvis du ikke gør det!)
-
Bagt skinke med frugtglasur
Annabelle Breakey / Getty Images
Bare tre ingredienser går ind i denne bagt skinke med frugtopskrift, der gør en imponerende - men sindssygt let - hovedret til din julemiddag med familie og venner. Opskriften starter med en fuldt kogt, ben-i røget skinke (kig efter en mærket "klar til at spise" eller "klar til at servere"). Alt hvad du skal gøre er at pensle en glas med to ingredienser (det er bare marmelade og sennep blandet sammen i en skål) og bages i ovnen i et par timer. Resultatet er en fantastisk hovedret, der praktisk talt forbereder sig.
-
Enkel orange glaseret svinesteg
The Gran / Diana Rattray
Svinesteg gør en smagfuld hovedret, der lugter vidunderligt, mens det koges i din ovn. Du tjener kudoer fra gæster med denne ukomplicerede enkle orange glaserede svinesteg-opskrift, der er velsmagende, øm og skør let at lave. Gør en vidunderlig, lækker hovedret at nyde til julemiddag sammen med kartoffelmos og din families foretrukne grøntsager.
-
Urten ristede Tyrkiet
Gran / Katarina Zunic
Har du altid været skræmt af ideen om at stege en hel kalkun til gæster? Her er, hvad de fleste kokke ikke vil fortælle dig - det er faktisk utroligt nemt at fremstille en fugtig, saftig og velsmagende kalkun i din ovn, uden en hel masse tilføjede ingredienser eller tid brugt på at stå rundt i køkkenet. Denne lette ærbede urtebrændte opskrift leder dig igennem, hvordan du blot forbereder en stor fugl til din ovn og derefter sprænge den ind for at bage et par timer, indtil den er færdig. Vil du gøre det endnu lettere, end det allerede er? Giv nogen ved bordet "æren" ved at udskære fuglen - de er glade for at kaste sig ind, og du kan læne dig tilbage og nyde de kudoer, du får som kokken!
-
Make-Ahead Mos kartofler
Maren Caruso / Getty Images
Gør julemiddagen let på dig selv ved at få noget af det arbejde, der er gjort forud for tiden, så du er mindre stresset på dagen med disse make-up kartoffelmos. Disse rige og cremede mosekartofler er ikke kun super velsmagende og lette at fremstille, de kan faktisk fremstilles op til en uge forud for tiden, så du kan koncentrere dig om dine gæster i stedet for at bekymre dig om dine spuds. Bare tilbered dem ved at koge afskårne kartofler og mase dem med et par lette ingredienser, du sandsynligvis allerede har i dit spisekammer. Opbevar dem derefter i dit køleskab i en ovnfast bageplade, så de nemt kan genopvarmes, før servering.
-
10-minutters ristet asparges
The Gran / Diana Rattray
Ristning af asparges frembringer alle de bedste smag af denne grøntsag og er utroligt let at gøre. Denne hurtige og enkle 10-minutters ristede aspargesopskrift er virkelig lækker. Bare klæd aspargesspyd med lidt olivenolie og salt, før du springer ind i ovnen for en hurtig bage før servering.
-
Dampede grønne bønner
The Gran / Diana Rattray
Grønne bønner går smukt sammen med kød eller kalkun hovedretter, hvilket gør dem til et godt valg til servering til julemiddag. Dampning er en vidunderlig måde at tilberede denne grøntsag på, fordi den resulterer i en frisk-smagende side parabol, der er lysegrøn og perfekt til ferien. Brug bare denne pålidelige, umuligt let dampede grønne bønner opskrift, hvor grønne bønner simpelthen dampes over kogende vand og derefter kastes med smør, salt og peber til en nærende og farverig akkompagnement til din hovedret til julemiddagen.
-
Grundlæggende brødopfyldningsopskrift
Granen
Fyldning er bestemt en "ønsker at have" vare snarere end et "behov for at have." Men hvis du laver mad med en kalkun og vil servere den sammen med alle tilbehør, her er en ligetil opskrift på en fyldning, som ikke vil stresse dig ud, og som kan bage sammen i den sidste times tid eller så med kalkunen. Alt hvad du behøver er terninger af frisk brød, nogle hakkede grøntsager og et par krydderier til at trække det sammen, før du popper det i ovnen. Med hensyn til den bouillon, der kræves i vores grundlæggende brødopfyldningsopskrift, tag vores nyttige tip og åbn op nogle dåser med butikskøbt bouillon, eller opløs et par bouillonterninger i kogende vand fra din kedel.
-
Letbagt Apple Crisp
The Gran / Diana Rattray
Hvad ville julemiddagen være uden dessert? Her er en stressfri opskrift på en let bagt æble sprød, som helt sikkert glæder alle ved jeres middagsbord og er en af de nemmeste desserter, du muligvis kan lave. Det bedste af alt er, at det kan fremstilles og nedkøles dagen før, for at blive opvarmet, når du vil spise det. Skiver æbler kastes simpelthen med kanel og salt, derefter toppes med en smuldring, som du blander med fingrene, til en aromatisk, sød, let krydret, varm dessert, der lugter fabelagtig og smager absolut lækker.
-
Let sukker cookies
Ursula Alter / Getty Images
Let sukker cookies er en favorit til julemiddagen og er dejlige at have til rådighed, hvis du har børn, der deltager i din feriemiddag. De kan endda hjælpe dig med at lave denne opskrift - det er så let! Bare et par bageingredienser kombineres sammen for at skabe disse dejlige, bløde, møre sukker cookies. Læg dem ubeskyttet ud sammen med et par rør af glasur og gryder med drys, og lad dine gæster (unge eller gamle) dekorere deres egne som en sjov aktivitet efter middagen!
-
Julemule Opskrift
Granen
Julemiddagen er et godt tidspunkt at have det sjovt med feriecocktails. Denne festlige cocktail bringer den populære julemule-opskrift ind i feriesæsonen med en varm, indbydende og trøstende smag, der er ideel til enhver kold vinteraften. Det bedste af alt er, at det kun tager to ingredienser (plus en dekorativ kanelstang) til at blande denne cocktail, hvilket gør det til næsten det lettere valg af drikke til enhver vært eller værtinde - og en, som dine gæster helt sikkert vil sætte pris på, når de kommer ind fra chill.
-
Cocktail med glædelig jul
Granen / Diana Chistruga
God jul til alle! Denne forfriskende høje drink er fantastisk til julemiddag og har en af de mest klassiske smag i sæsonen - det saftige tranebær. Merry Christmas-cocktail er en enkel gin-cocktail, som voksne vil nyde, men du kan også udelade gin for et velsmagende, tørsteslukende alkoholfrit alternativ.
