Anna Volobueva / Getty Images
Overvejer du at servere alkohol i dit bryllup? Her er syv tip til, hvordan man budgetterer til den perfekte fest og vælger lige den rigtige type drikkevarer til din store dag.
-
Er sprut i dit budget?
@ Sweetyedie / Twenty20
At bestemme dit sprutbudget er det første skridt i at beslutte, hvilken slags bar du vil have i dit bryllup. Du vil have, at alle skal have det sjovt, men at servere alkohol i dit bryllup kan let bryde banken uden nogen grundig planlægning på forhånd. Hvis du antager, at du allerede har oprettet din gæsteliste, skal du tage et hurtigt antal gange for potentielle drikkere og lave en lille matematik. Prøv denne praktiske bryllupsalkoholommeregner for at give dig et groft skøn over, hvor meget hver gæst kan forbruge
-
Bestem hvad der skal serveres
Sam Edwards / Getty Images
-
Kontantbar
Tom Merton / Getty Images
En kontantbar kan eliminere omkostningerne ved alkohol fra dit bryllupsbudget helt og giver din gæst deres valg af drikke. Glem ikke at overveje omkostningerne ved servere og licenser, når du vælger dette. Ideelt set vil dit sted have en kontantbarindstilling og kan give dig en omkostningsfordeling til bordvine, bardrikke og en champagnetoast.
-
Forbrugsbar kompromis
trexec / Getty Images
Du kan gå på kompromis mellem at tilbyde dine gæster ubegrænset gratis drinks og at få dem til at betale for hver cocktail ved at tilbyde at betale for et begrænset antal drikkevarer pr. Person. Denne indstilling kan være lidt vanskeligere at arrangere og kræve en vis kreativ tænkning (dvs. hver person får to drikkebilletter, eller der serveres kun drikkevarer ved bordet), men kan holde dine omkostninger under kontrol. Du kan også vælge at betale for drinks op til et bestemt tidspunkt om natten. Selvom dette valg er sværere at budgettere med, betyder det, at det er mindre sandsynligt, at dine gæster bliver for beruset på din krone i slutningen af natten. En anden mulighed er at indstille det åbne bjælkebudget på forhånd. Når dette budget er nået, går baren fra en åben bar til en kontantbar.
-
Regler og regulationer
Anna Volobueva / Getty Images
Sørg for, at du kontakter dit sted, inden du træffer beslutninger om servering af alkohol i dit bryllup. Det er sandsynligt, at de har en fast prisliste for service- og cocktail-, øl- og vinmenuer. Du har måske drømme om fancy cocktails og champagne på hvert bord, men det er i sidste ende op til lokalet, hvor meget det vil koste, og hvad servicemulighederne er.
Hvis du er vært for dit eget bryllup i baghaven, eller du har valgt et ikke-traditionelt sted til din modtagelse, skal du sørge for at forstå spirituslicenser og servicelove i din stat. Nogle stater tillader ikke spiritussalg på bestemte dage i ugen, så gør lidt lektier, inden du bestiller din alkohol. Hver stat har også regler om, hvem der kan servere alkohol, og hvor det kan serveres. Du bliver sandsynligvis nødt til at købe en spirituslicens, og dine servere er muligvis nødt til at have en uddannelse eller certificering af alkoholservice for lovligt at hælde drikkevarer ud i receptionen. Kontakt dit lokale spirituslicenser for mere information.
-
Undgå Party Poopers
Halvpunkt / Getty-billeder
Du har besluttet, at du vil servere vin, øl og cocktails i din bryllupsreception, men hvad med den skøre onkel John, der altid drikker for meget og siger pinlige ting? Eller din arbejdsveninde Colleen, der blev for fuld på kontorfesten sidste år og faldt over bordet? Mens der ikke er nogen måde at forhindre gæster i at tage ting for langt ved din bryllupsreception, er der nogle ting, du kan gøre på forhånd for at undgå gener af en beruset, uregelmæssig gæst. Det er måske bedst ikke at invitere Colleen, hvis du ved, at hun måske ødelægger festen.
Du kan få dit bryllupsfest, betroede venner eller endda din bryllupskoordinator involveret. Giv dem et hoved, som du har brug for dem for at holde øje med onkel John og sørg for, at han ikke snubler op til mikrofonen på taletidspunktet. Husk, at du vil være travlt med at nyde din perfekte dag, så værver andre for at sikre dig, at ingen kører væk beruset i slutningen af natten.
-
Sjove drinks til en fabelagtig fest
Katrin Sauerwein / Getty Images
Du indstiller dit budget, valgte den type bar, du ønsker, undersøgte spirituslove og hyrede din server. Det er tid til at vælge nogle drinks. Vælg først dine egne favoritter; når alt kommer til alt er dette din fest! Du ved sandsynligvis, hvad de fleste af dine venner og familie kan lide at drikke, og der er ingen skade i at spørge, om du kæmper for at beslutte.
For signaturcocktails skal du vælge noget, der er i sæsonen og følger med dit tema. Hvis du gifter dig om sommeren, skal du vælge forfriskende frugtdrikke, der serveres over knust is. Hvis du gifter dig om efteråret, kan du overveje rigere drinks, som krydret cocktails eller sangria. Sørg altid for at have ikke-alkoholholdige versioner tilgængelige, så alle kan deltage i det sjove.
