Granen spiser
Intet siger lykkelig farsdag som et hjemmelavet måltid tilberedt på grillen! Hvis faren i dit hus er grillventilator, er fars dag den perfekte lejlighed til at prøve en ny opskrift og give far en pause fra grillplads. Fra de gode stykker kød til lettere sæsonbestemte skaldyr, find den rigtige parabol til din yndlingsguide nedenfor.
Få far Raving om disse 24 farsdag desserter
-
Grillet Espresso Tri-Tip Roast
Ray Kachatorian / Getty Images
Slibede kaffebønner tilføjer deres robuste, jordagtige smag til kødmarinaden til denne grillede kødopskrift, hvilket forbedrer den naturlige oksekød af tri-tip. Brunt sukker, hvidløgspulver, sort peber og chilipulver er også inkluderet til en kødret, der pakker en punch.
-
Krydret orange og Jalapeno grillet rejer
Diana Rattray
Jalapeno-peberfrugter, sød orange marmelade, limesaft, balsamicoeddik, koriander, hvidløg og din foretrukne varme sauce sammen for at skabe en krydret og lækker marinade til denne grillede rejer. Serveres med varm kogt ris og kalkkiler på siden til en velsmagende fisk og skaldyrsmiddag.
-
Øl kan kylling
Jo / Flickr
Klassisk "øl dåse" kylling starter med et krydderegummi lavet med tørrede pantry hæfteklammer. Derefter skal du blot sætte kyllingen over fars yndlingsøl for at tilføje den humlearoma, der dampes ud af dåsen til fuglen.
-
Grillet rejer-tacos
Leah Maroney
Friske rejer tacos tilberedt udelukkende på grillen gør en fantastisk, mexicansk stil middag idé til far. Saftig, sød grillet rejer toppes med en krydret, garneagtig aioli og lidt smuldret mexicansk cotija-ost, hvorefter den serveres på bløde majs-tortillas med kalkkiler til presning.
-
Grillet italiensk pølse Po 'Boy
Jared Knetzer / Getty Images
Pisk en Louisiana-stil po 'drengesandwich på grillen til farsdag. Varme italienske pølser er gemt i fluffy sandwichboller med skiver tomat, rødløg og strimlet salat. Det hele toppede med en velsmagende, krydret sennep-mayonnaise-dressing.
-
Spatchcocked grill kylling
Eugene Mymrin / Getty Images
Spatchcocking deler en hel kylling ned bagpå, så de to halvdele kan spredes fladt ud for at producere saftigt kød og sprød hud. Den tretrins smagsteknik i denne opskrift - med en marinade, tør gnid og grill sauce - tilføjer en super fugtig og velsmagende fugl.
-
Grillede middelhavskrydrede lammekoteletter
James And James / Photolibrary / Getty Images
Sukkulente lammekoteletter marineres i flere timer i en velsmagende, middelhavs krydderi- og urteblanding, der indeholder spisskum, koriander, rosmarin, timian, kanel og cayennepeber, inden de hurtigt tilberedes på grillen. Serveres med ris og citronkiler til pres over alt.
-
Blackened Red Snapper
LOVE_LIFE / Getty Images
En super-varm grill og en stor krydderegummi er hemmelighederne til denne sorte røde snapper i Cajun-stil. Det er en god farsdagsmiddag med friske grillede grøntsager, varm kogt ris og den fremhævede citronsmørsaus til hældning over den kogte fisk.
-
Langsomt grillet oksekød ribben
Granen spiser
Oksekød ribber bliver falde fra hinanden, når de koges lavt og langsomt på grillen. Forstærket med en simpel rødvin og sojasausmarinade (plus en valgfri grillsauce tilsat i slutningen af madlavningen), er de sikker på at sætte et tilfreds smil på fars ansigt.
-
To-Die-for burgere
PeteerS / Getty Images
Bed din slagter om 80/20 jorden chuck for at gøre disse burgere, der er bestemt til at blive fars nye favorit. Kødblandingen finjusteres med hakket hvidløg og løg, inden den koges på grillen og lægges på boller sammen med krydret rød peber, rødløg og avocado.
-
Ølbrined svinekoteletter
Med hensyn til BBQ Inc.
En rig melasse og brunt sukker-pigget øl-saltvand bruges til at mørne saftige svinekoteletter, hvilket giver fugtige og lækre resultater, når de koges på grillen. Brug en mørk øl, f.eks. Guinness eller et porterhouse-øl, til maksimal smag.
-
Basil smør kvædet hummerhaler
Charity Burggraaf / Getty Images
Forkædle din far på farsdagen med basilikum med smørret hummerhaler. De kødfulde ender bades i en simpel basilikum-smørsaus og koges over en varm grill for at forsegle smag og fugt. Serveres over varm kogt ris med lidt grillet asparges på siden.
-
Grillet Prime Rib Roast
alle12 / Getty Images
Brug din udendørs grill til at forberede en klassisk prime rib stege til far. Hemmeligheden ved at opnå en øm, middels sjælden stege er indirekte grillning (rolig, der er tip i opskriften). Tillad mindst et par timer til madlavning, og brug et nøjagtigt kødtermometer til at teste for skævhed.
-
Varme og krydret buffalo vinger
John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
Kyllingevinger koges kort på komfuret og skives derefter op med en klistret hjemmelavet buffelsaus til madlavning på en varm grill. Top med mere sauce og server med rå veggie-pinde og Ranch-dressing på siden til et klassisk farvenligt måltid.
-
Grillet Cowboy-biff
Rusty Hill / Getty Images
Server far en porterhouse-bøf med masser af smag til farsdagen. Cowboy-bøf i sydvestlig stil tilberedes med en tyk chipotlepasta og marineres i adskillige timer i køleskabet, inden de seares og koges hurtigt på grillen.
-
Grillet whisky laks
Peter Starman / Photographer's Choice RF / Getty Images
Laksefileter tilberedes med en sød whisky, appelsinjuice og sojasausmarinade, der tilføjer utrolige smagsnotater - for ikke at nævne en tilfredsstillende sprød udvendig glasur - til sunde grillede fisk. Serveres på en seng med grillede grøntsager eller med en side af hvid eller brun ris.
-
Grillet ahorn-Bourbon kylling
Sam Stowell / Getty Images
En sindssygt lækker bourbon- og ahornsirupmarinade tilføjer fargodkendt smag til det mør grillede kyllingebryst. Tillad et par timer til marinering, så kyllingen kan opsuge den store smag og fylde det kogte kød med ekstra sauce.
-
Grillet kornede oksekødburgere med stiv sennep og stegt æg
Westend61 / Getty Images
Kornet oksekød og formalet oksekød blandes med hakket løg og hvidløg, derefter formet til karbonader til at skabe uhyrligt lækre burgere. Serveres på boller med den inkluderede stout øl og honning-sennepsaus, et stegt æg og andre foretrukne toppings.
-
Grillet løg-smør torsk
Thomas Barwick / Digital vision / Getty Images
Grillet torsk med en lækker løg, smør og hvidvinsovs har en fantastisk fast struktur og smøragtig smag, der vil tilfredsstille sultne far. Det koges på under 10 minutter på grillen og giver en god middagside med grillede eller ristede kartofler.
-
Grillede rejer og tunger med tunger
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Rejer og kammusling spyd er super nemme at fremstille, og denne version er pænt krydret med en tapet af varme. Server skaldyrspydene over en seng med dampet couscous eller quinoa eller en smagfuld ris pilaf.
