Granen
Taco er sjovt at lave og spise og kræver ikke dyre ingredienser, hvilket gør dem perfekte til fodring af et publikum. Alt hvad du behøver er en tacoskal, en slags fyld, salat, salsa og creme fraiche, og du er god til at gå. Tilsæt lidt guacamole, skiver radiser, syltede løg eller strimlet kål for at udjævne det. De er også uendelige alsidige, fungerer godt både med eller uden kød.
For et sjovt gør-det-selv-måltid, skal spisesteder samle deres egne tacos. Bare læg ud alt, hvad opskriften kræver (og mere toppings, hvis du vil), og lad alle have det sjovt at skabe deres eget spiselige mesterværk.
Tip
- Husk at opvarme tacoskallen inden servering til både hårde og bløde skal-tacos. Opvarmning af det gør tacoskallen mere mør og lettere at spise, plus det passer bedre med fyldene. Ved hårde skaller skal du sætte dem på en bageplade og indpakke bløde skaller i folie, derefter opvarmes i en ovn på 350 F i 10 til 12 minutter eller indtil de er varme.
-
Sød og krydret tacos al Pastor
Gran / Leah Maroney
Disse velsmagende og krydret tacos bruger en øjeblikkelig gryde eller en langsom komfur til at give signaturen adobo, chile og eddike svinekød dens ømme, lave og langsomme smag og tekstur uden den roterende spytte, du traditionelt har brug for. Ananas tilføjer en tropisk sødme, og tacoen smager godt toppet med smuldret cotija-ost, hakket løg, salsa og terninger avocado.
-
Grillet laks tacos
Med hensyn til BBQ Inc.
Grill laks med en mexicansk-inspireret krydderegnid, og skær fileterne i bitstore stykker til røgede fisketacoer. Top dem med avocado, rødløg, ranchedressing eller creme fraiche og tomater eller salsa til lækker tacos. De smager godt på opvarmede bløde tortillas. Enten fungerer majs eller mel helt fint.
-
Øjeblikkelig pot kylling tacos
Gran / Leah Maroney
Brug din Instant Pot til at fremstille denne enkle kyllingetaco, der er let nok til et ugedagsmåltid. Et par enkle krydderier, som du sandsynligvis allerede har i dit skab, giver det mexicansk smag på et hurtigt. Bare tilføj dine foretrukne taco-toppings, så har du middag!
-
Buffalo kylling tacos
Mariha-køkken / Getty Images
Smagene fra Buffalo kyllingevinger smager fabelagtig i taco-form. Brug kødet fra en rotisserie-kylling sammen med nogle Buffalo-vingesaucer, selleri, løg, hvidløg, tomater, avocados og en blå ostesalatdressing til en krydret tage på dine foretrukne kyllingevinger uden knoglerne.
-
Birria Tacos
Granen
Denne typiske Jalisco gademad tager tid og kræfter, men resultatet er det værd. Opskriften indeholder flere forskellige typer chilier, men brug gerne de tørrede, du kan finde. Gedekød er det traditionelle protein, men du kan også bruge svinekød, oksekød eller en blanding. Du har også brug for en hollandsk ovn med et reol indeni for at tilberede kødet.
-
Vegetariske Tofu-tacos
Laurel Randolph
Opbryd fast tofu i bidder og sauter med krydderier som spidskommen, chilipulver og paprika til en lækker vegetarisk taco. Lav en let og let slaw for at top det hele, og server med tangy salsa verde. For at gøre det vegansk skal du udelade osten eller skifte den ud med en ikke-mejeriindstilling.
-
Chorizo og Avocado morgenmads-tacos
Gran / Leah Maroney
Ja, du skulle spise tacos til morgenmad! Disse smagfulde tacoer bruger tater tots, æg, chorizopølse og dine andre favorit taco krydderier til en lækker start på din dag. Prøv dem til Cinco de Mayo, eller når som helst du vil have en lille syd-af-grænse-opblussen.
-
Oksekød Tacos
Granen
Tro det eller ej, disse malede okse-tacos blev faktisk opfundet af en skandinavisk kvinde. De er lette at fremstille og en smart budgetbåse, da det kræver overkommeligt jordkød. Denne opskrift kommer meget mild ud, så hvis du foretrækker tacos, der er varme nok til at sværge din tunge, skal du tilføje nogle hakket chilipepper. Jalapeños tilføjer en mild varme, mens Serrano chiles er varmere og habaneros - pas på!
-
Meatloaf Tacos
Lauri Patterson / E + / Getty Images
Denne opskrift er en fantastisk måde at bruge resterende kødlaff, og den får middag på bordet på kun 25 minutter. Hermetiserede refried bønner, løg, tomatsauce, salsa, creme fraiche og ethvert andet toppings, der slår din fantasi rundt om det hele. Avocado ville tilføje et cremet element, der ville smage godt sammen med kødet.
-
Grillet rejer-tacos
Leah Maroney
Prøv disse zesty rejer tacos til et nemt måltid der kun bruger grillen. En krydret aioli-slaw giver den både crunch og ekstra smag, og hvis man topper den med smuldrende cotija-ost, tilføjes autentisk bluss. En spritz af limesaft over det hele forbedrer smagen, så server med limekiler på siden.
-
Tyrkiet tacos
Granen / Diana Mocanu
Jordkalkun er et lettere alternativ til oksekød, men det smager lige så godt i tacos, når det tilberedes med nogle spisskummen, chilipepper og cayenne. Pynt med strimlet ost, guacamole, salat eller hvad taco toppers du bedst kan lide.
-
Carne Asada Tacos
Granen
Nederdel bøf marineret i spidskommen, limesaft og hvidløg og derefter grillet bliver mørt og let krydret, perfekt til disse lette tacos. Server det på majs tortillas med skiver jalapeño, terningsløg, salsa og alle andre ingredienser, du kan lide. Kog bøf lige indtil medium-sjælden for at få den bedste struktur.
-
Kveitebærsmager med Krydret Slaw
Med hensyn til BBQ, Inc.
Grillet flaky helleflynder marineret i en mexicansk krydret blanding smager godt, når det toppes med en krydret radicchio-avocado-slaw og skives i varme majs tortillas for en unik twist på standard fisk tacos. Den buttery fisk kontrasterer godt med zesty radicchio og cremet avocado, men du kan erstatte kål med radicchio, hvis du foretrækker det.
-
Mellemøstlige Pita Tacos
Gran / Anita Schecter
Skift tortillaen ud til en pitta, krydre grillet kyllingebryststrimler med spidskommen, tilsæt en terte citron-tahini sauce og smid det hele sammen med noget agurk, tomat, gulerødder og rødløg til en mellemøstlig tacos. De smager som en krydsning mellem kylling souvlaki og taco - et virkelig lækkert og unikt måltid.
-
Glutenfri oksekød og avocado-taco
Sean Locke / Stocksy United
Du vil aldrig gå glip af gluten i disse enkle og lækre oksekød og avocado tacos. Sørg for at bruge glutenfri taco-krydderi og læse altid ingredienslisten på alt, hvad du køber, for at sikre, at det ikke har gluten i sig. Top med strimlet ost, avocado, hakket tomat eller salsa og hakket løg.
