Hungry Dudes / Flickr
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: serverer 8
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 84 | Kalorier |
| 5g | Fed |
| 8g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: serverer 8 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 84 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 5g | 7% |
| Mættet fedt 1 g | 4% |
| Kolesterol 3 mg | 1% |
| Natrium 196 mg | 9% |
| Samlet kulhydrat 8g | 3% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Calcium 43 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
En klassisk coleslaw, der bruges til at toppe trukket svinekød eller trukket kyllingesandwiches. Slawens sødme passer perfekt til den tærte, røgfyldte af et godt trukket svinekød. Naturligvis kan denne slaw også bruges som en side skål. Det er dit valg.
ingredienser
- 2 kopper strimlet grønkål
- 2 spsk fin terninger løg
- 2 spsk hvid eddike
- 1/4 kop mayonnaise
- 1 fed hvidløg (hakket)
- 2 tsk sukker
- 1 tsk formalet sort peber
- 1/2 tsk salt
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Fjern det ydre lag med kål, hvis det ser lidt visnet ud. Skær kål i halvdelen, og lav diagonale snit, fjern den hårde kerne.
Skær i lange tynde strimler. Klip disse strimler i halv eller kvartaler afhængigt af præference.
Anbring kål i en stor dørslag eller salatsnurrer. Du skal muligvis gøre dette i to batches. Vask kål grundigt under koldt vand. Spin for at fjerne vand, eller hvis du bruger et dørslag, ryst et par gange og lad sidde i tre til fire minutter for at dræne vand væk.
Kombiner løg, hvid eddike, mayonnaise, hvidløg, sukker, sort peber og salt i en stor skål.
Tilsæt kål og smid til pelsen. Hvis du vil have slaven lidt cremet, skal du blot fordoble opskriften.
Dæk skålen med plastfolie og læg den i køleskab i en time før servering.
Placer en generøs del på hver trukket kylling eller trukket svinekødsandwich.
Tip
- Hvis du laver en dag i forvejen, skal du opbevare i en stor lufttæt beholder og i køleskabet. Slaw forbliver god i op til 3 dage efter den første forberedelse.
Opskrifttags:
- sandwich
- tilbehør
- amerikansk
- cookout
