Jeremy Samuelson / Getty Images
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 0 minutter
- Køletid: 60 minutter
- Udbytte: 1 kande (serverer 12)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 137 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 22g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 kande (serverer 12) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 137 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 22g | 8% |
| Diætfiber 0g | 2% |
| Protein 0g | |
| Calcium 8 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
En sommerfest er ikke rigtig en sommerfest uden sangria, men cocktailen har sin plads hele året rundt. Det er en vinpunch, der er populær i Puerto Rico og Caribien, og over hele verden også. Flere variationer har udviklet sig i årenes løb, ofte påvirket af de regioner, hvor drikken fremstilles, men sangria består typisk af vin, frisk frugt, en lille mængde spiritus, et sødestof og sommetider kulsyreholdigt vand.
Denne sangria-opskrift er en variation fra øen Puerto Rico. En dejlig rosévin fungerer bedst sammen med nogle Puerto Rica-rom. Du kan nemt gøre denne opskrift til din egen ved at justere mængden af vin, juice eller rom, der passer til din smag, eller ved at lave andre substitutioner. Dette er trods alt sangria, så eksperimentér og have det sjovt med det.
ingredienser
- 1 liter flaske rosévin
- 1 kop hvid Puerto Ricansk rom
- 1 kop friskpresset appelsinsaft
- 1 kop friskpresset ananasjuice
- 1/2 kop friskpresset citronsaft
- 1 kop sukker
Trin til at gøre det
Kombiner vin, rom, appelsinsaft, ananasjuice, citronsaft og sukker i en stor kande. Rør grundigt.
Læg kanden i køleskabet og afkøl, indtil du er klar til at servere, men i mindst 1 time.
Tip og variationer
Denne opskrift kræver friskpresset frugtsaft af en grund - de smager bedre, og de er ofte sundere. Men hvis du ikke har tid til at klemme dine egne appelsiner, ananas og citroner, kan du helt sikkert købe dine juice, der er færdige fra markedet, uden at ofre for meget kvalitet.
En anden version af sangria kræver rødvin, brandy og æble bidder. Dette kan være passende for en vinter-sammenkomst.
Nogle sangria-elskere anbefaler, at du køler din cocktailblanding op til fire timer, hvis du inkluderer bunker af frugt. Du ønsker at give vinen tid til at absorbere frugternes smag.
Du behøver ikke at bryde banken for at købe en fremragende vin til brug i sangria, men undgå enhver, der er billig i købkælderen. Rom og frugt stjæler fra en fremragende årgang, så de ekstra penge, der er brugt, spildes, men det betyder ikke, at spiritus og frugt vil kamuflere en vin, der aldrig var god til at begynde med.
Opskrifttags:
- Ananas
- sangria
- caribbean
- parti
