jeffreyw / Flickr CC 2.0
- I alt: 18 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 3 minutter
- Udbytte: 2 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 236 | Kalorier |
| 11g | Fed |
| 20g | Carbs |
| 14g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 2 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 236 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 11 g | 14% |
| Mættet fedt 5g | 24% |
| Kolesterol 227 mg | 76% |
| Natrium 288 mg | 13% |
| Samlet kulhydrat 20g | 7% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Protein 14g | |
| Calcium 216 mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
De grundlæggende ingredienser til fransk toast er næsten altid tilgængelige: uaktuelt brød, æg, mælk, smør og en stegepande. Men smagen kan variere afhængigt af det påvalg, du vælger. Vær ikke bange for at lave fransk toast med mere end bare uaktuelt, hvidt butikskøbt brød. Vores foretrukne måde er at bruge tykke skiver af enten fransk eller italiensk brød, især hvis det har frø på toppen af det.
Fransk toast er ikke kun til morgenmad. Hvorfor ikke servere fransk toast som dessert? Hvad er forskellen mellem at lægge en topping oven på pund kage eller på toppen af fransk toast? Faktisk lige den anden dag fortalte nogen os om en favorit måde at forberede fransk toast på. De brugte meget tykke skiver surdejbrød til toasten. Før servering stansede de ned midt på skiverne og satte jordbærene i centre og toppede derefter med pisket fløde og serverede denne franske toast til dessert.
ingredienser
- 2 æg
- 1/2 kop mælk
- Valgfrit: 1/4 tsk kanel
- 4 skiver brød (dag gammel)
- Valgfrit: Pulveriseret sukker og sirup
Trin til at gøre det
I en lav skål med en gaffel skal du kombinere æg og mælk.
På mellemvarmet stekepande på komfuret.
Smelt enten lidt smør eller sprøjtepande med vegetabilsk spray.
Dyp brød i en skål med ægblanding. Sørg for, at begge sider er våde. Lad brødet dryppe over skålen med en gaffel.
Læg en skive brød i gryden.
Fortsæt processen med de andre skiver.
Vend skiverne, når brødet er lidt brunt.
Kog den sidste side.
Fjern kogte skiver på en plade og hold dem varme.
Drys med pulveriseret sukker og server varm med sirup.
Tips
- Hvis vi har noget resterende tyk crusty brød som fransk brød, foretrækker vi meget at bruge det fremfor almindeligt skivet brød. Når vi laver mere fransk toast end dette, foretrækker vi at blande vores mælk og æg i en målekop med 4 kop. Derefter hælder vi kun nok blanding i den lave skål til at dyppe et par skiver ad gangen. På denne måde ender du ikke med for meget eller ikke nok æg i din blanding.
Opskrifttags:
- ristet brød
- fransk toast
- morgenmad
- amerikansk
