James Tse / Photographer's Choice / Getty Images
At lære at dyrke courgette og andre sommer squash i din have er som at købe en forsikringspolice til din have. Når du har et par blomstrende squashplanter, giver din have masser af lækker, frisk mad til din familie. Faktisk, hvad angår mængden af produceret mad pr. Plante, er sommer squash imponerende. Der er en grund til, at stereotypen af grøntsagsgartnere, der uddeler zucchinis til alle, de kender, overhovedet eksisterer. Og når du først kender det grundlæggende ved voksende zucchini, kan du også være den gartner. Find ud af, hvordan du dyrker zucchini og sommer squash i din organiske have.
Hvad er sommer squash?
Sommer squash, såsom zucchini, crookneck squash, pattypan squash og andre er klassificeret som Curcurbita pepo, i modsætning til vinter squash og græskar, der generelt hører til enten C. maxima eller C. moschata. Medlemmer af C. pepo opbevarer sig ikke godt, i modsætning til deres pårørende til vinter squash, så de er helt perfekte, når de spises friske og unge - baby sommer squash er absolut lækker og kan være en temmelig dyr behandling, medmindre du dyrker din egen.
Plante Zucchini og Sommer Squash
Sommer squash dyrkes meget let fra frø. Du kan enten starte frø indendørs, tre til fire uger før din sidste frostdato eller så dem direkte i haven, efter at al fare for frost er gået. Plante frø i bakker med seks frø, og tynd derefter til de tre stærkeste frøplanter, efter at de har deres første ægte blade. Sommer squash skal plantes i fuld sol, i rig, veldrænet jord, der er ændret med kompost og gødning - disse planter er tunge foderstoffer.
Sådan dyrkes courgette og sommer squash
De to vigtigste ting, du kan gøre for at holde dine sommer squashplanter sunde og produktive er at give masser af vand og befrugte dem regelmæssigt. Vand dine planter, når den øverste tomme af jord er tør (test ved at stikke fingeren ned i jorden), vand derefter dybt og forsigtigt, så vandet siver ned i jorden. Dette vil tilskynde planterne til at sende dens rødder dybere ned i jorden, og de vil være mindre tilbøjelige til at lide i varmt, tørt vejr. Sideklæd dine squashplanter månedligt med kompost, komposteret gødning eller vermicompost, og giv dem en ugentlig bladfoder af fiskemulsion.
Skadedyr og sygdomme
Sunde sommer squashplanter lider sjældent af skadedyrs- og sygdomsproblemer, men der er fire hovedproblemer, som squashproducenter ser ud til at møde:
- Squash Vine Borer
Alt i alt er sommer squash let at dyrke og giver dig en rigelig høst. Før du ved det, sender du venner og familie hjem med armfulde courgette fra din helt egen have.
