Jacqueline Veissid / Stockbyte / Getty Images
Hvis du leder efter noget, der er lidt andet end den almindelige mørkelilla aubergine, kan din bedste mulighed være at starte din egen aubergine fra frø. Du har mange flere muligheder åbne for dig, når du starter fra frø: møre asiatiske sorter, smukke små ægformede auberginer og en række farver, fra hvid til grøn til lilla, herunder nogle meget smukke stribede sorter.
Hvornår man skal så
Aubergine skal startes fra frø indendørs i de fleste områder 8 til 10 uger før din sidste forårsfrostdato.
Hvis det overhovedet er muligt, er det bedst at starte med organiske auberginefrø for at sikre, at du modtager ubehandlede frø fra planter, der er dyrket uden brug af syntetiske pesticider og gødning. Her er nogle af mine foretrukne kilder til økologiske auberginefrø.
Såning auberginefrø
Du har brug for noget grundlæggende udstyr til succes med at starte frø indendørs, men det er det værd, når du overvejer, hvor mange planter du kan starte med meget få penge. Du kan bruge en pose med frø-startblanding eller lave din egen jordbundne blanding.
Så auberginefrø i cellepakker eller små potter, 1/4 tomme dybe. Vand dem godt, dæk løst med en plastikpose eller en flad beklædning med plastfrøplante for at fastholde fugtighed, og placer dem på et varmt sted ― oven på køleskabet eller på frøplanter varmemåtter ville være perfekt. Hold jorden fugtig. Du skal se kondens på indersiden af din plastikpose eller kuppel. Hvis du ikke gør det, er det tid til vand med en mild tåge for at undgå at fjerne frøene. Frøene spirer uden yderligere varme, men det vil tage længere tid.
Generelt spirer auberginefrø om 7 til 14 dage. Når de er spiret, skal du fjerne plastikdækslet og placere din gryde eller flade under lys eller i et lyst vindue.
Omsorg for frøplanter
Fortsæt med at holde dine aubergineplanter fugtige, når de vokser i de næste otte til ti uger. Vær opmærksom på tegn på skadedyr eller sygdomme. De fleste frøplante skadedyr kan kontrolleres organisk med insekticid sæbe. Hvis du er bekymret for at dæmpe væk, kan du prøve at vandre dine aubergineplanter regelmæssigt (ca. en gang om ugen) med en kamille-te-opløsning. Når de har deres første sæt rigtige blade, er det tid til at begynde at befrugte. Begynd gødning med en meget fortyndet (1/4 af den anbefalede mængde på etiketten) opløsning af fiskemulsion eller tare. Du kan også befrugte dine frøplanter med vermicompost te. Fortynd simpelthen din vermicompost-te, indtil den er en meget, meget lys brun, og vand derefter med den. Befrugt dine frøplanter med denne fortyndede opløsning hver uge eller deromkring.
Det kan være nødvendigt at transplantere dine aubergineplanter i større containere, før det er tid til at flytte dem ud. Placer dem bare i gryder, der er en tomme eller to større end dem, de vokser i. Du kan bruge pottejord eller den samme blanding, som du brugte, da du startede frøene.
Når jordtemperaturen når 60 grader F, er det tid til at begynde at hærde dine aubergineplanter og få dem plantet i haven
At starte aubergine fra frø tager en smule indsats, men det er så givende at sammensætte en aubergine parmesan eller en plade med grillet aubergine senere på sommeren fra planter, der voksede fra frø, du såede selv.
