The Spruce Eats / Diana Rattray
- I alt: 75 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 60 minutter
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 880 | Kalorier |
| 71g | Fed |
| 38 g | Carbs |
| 25g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 880 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 71 g | 91% |
| Mættet fedt 36 g | 179% |
| Kolesterol 174 mg | 58% |
| Natrium 826 mg | 36% |
| Samlet kulhydrat 38g | 14% |
| Diætfiber 3g | 12% |
| Protein 25g | |
| Calcium 669 mg | 51% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Masser af ost og fløde af sellerisuppe sammen med lidt creme fraiche gør denne velsmagende hashbrune gryderet. Denne opskrift kræver en pakke kølet hashbrune, men optøede frosne hashbrune kan også bruges.
Denne gryderet laver en vidunderlig brunchfad, og den er en perfekt sideskål til næsten ethvert måltid, almindeligt eller fancy. Det er også en dejlig gryderet at tage med til en potluck-middag.
ingredienser
- 1 (20 ounces) pakke strimlet kølet hashbrune kartofler (eller brug frosne optøede hashbrune)
- 1 (10 ounces) kan fløde selleri suppe
- 1/2 kop løg (finhakket)
- 2 kopper cheddarost (strimlet)
- 2/3 kop creme fraiche
- 6 spsk smeltet smør (delt)
- 1 1/2 kop bløde, fine brødmuler
Trin til at gøre det
Sprøjt en 2-liters bagefad med nonstick kogespray. Opvarm ovnen til 350 F.
I en stor skål skal du kombinere hashbrune kartofler, suppe, løg, ost, creme fraiche og 4 spsk smeltet smør. Rør til det er blandet.
Spe den hashbrune blanding i den forberedte bageplade.
I en lille skål skal du kombinere brødkrummene med de resterende 2 spsk smeltet smør. Rør om og blandes grundigt. Drys brødkrummene jævnt over den hvidbrune blanding i bagepladen.
Bag gryden i 50 til 60 minutter, indtil kartoflerne er møre og topping er let brunet.
Tips
- For at bruge frosne hashbrune kartofler skal du sætte pakken med frosne hashbrune i køleskabet for at optø natten over. Eller tøm hashbrunerne i en skål, dæk og lad stå ved stuetemperatur i ca. 30 til 40 minutter. Tøm alt overskydende væske fra, før du bruger de optøede hashbrune i opskriften. For at optø frosne hashbrune i mikrobølgeovnen skal du tømme pakken i en mikrobølgesikker skål og dække med plastfolie. Mikrobølgeovn på 50 procent strøm i cirka 3 minutter, drejning og omrøring efter ca. 1 1/2 minut. Tøm overskydende væske af, før du tænder hashbrunne.
Opskrifttags:
- Cheddar
- frosne hash browns
- tilbehør
- syd-
