Diana Rattray
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 312 | Kalorier |
| 11g | Fed |
| 24 g | Carbs |
| 27g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 312 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 11 g | 15% |
| Mættet fedt 4g | 20% |
| Kolesterol 70 mg | 23% |
| Natrium 1372 mg | 60% |
| Samlet kulhydrat 24g | 9% |
| Diætfiber 2g | 8% |
| Protein 27g | |
| Calcium 38 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Lav denne hamburger- og pastaskål med ægnudler eller pasta. Makaroni eller penne pasta - som afbildet - er begge gode valg. Tomater, chilisauce og tomatpuré giver den pulserende tomatfarve og smag. Ud over den store smag, gør det faktum, at det er lavet i en stegepande, især tiltalende.
Server dette let, smagfulde stegeproduktmåltid med en simpel grøntsagsalat og crusty ruller eller kiks.
ingredienser
- 2 strimler bacon
- 1 kop løg (hakket)
- 1 pund magert kød
- 1 (14, 5 ounce) kan terninger af tomater
- 1/2 kop grøn peberfrugt (hakket)
- 1/4 kop chilisauce (ikke asiatisk)
- 2 spsk tomatpuré
- 1 tsk kosher salt (eller efter smag)
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- Stik frisk malet sort peber
- 3 kopper ægnudler (ikke kogte)
- 3/4 kop vand (eller usaltet oksekødbestand)
Trin til at gøre det
Kog bacon i en stor tung stege, indtil de er sprøde; tag til papirhåndklæder og læg dem til side.
Tilsæt løg til bacon-drypperne og kog i 2 minutter. Smuldre det jordede oksekød ind i stegepanden, og fortsæt med at tilberede, indtil oksekødet ikke længere er lyserødt under omrøring ofte.
Tilsæt tomater, grøn paprika, chilisauce, tomatpasta, hvidløgspulver, salt og en strejf peber. Rør om at blande.
Tilsæt de ikke-kogte nudler eller pasta til den jordede oksekødblanding sammen med vand eller bestand.
Dæk panden, og reducer varmen til lav. Kog i 30 minutter, eller indtil nudlerne er møre. Kontroller efter ca. 20 minutter, og tilsæt om nødvendigt mere vand eller lager.
Smuldre det dræne bacon og føj det til skålen eller brug det som garnityr.
Tip
- Chilisauce findes i nærheden af ketchup og cocktail sauce i købmanden.
Opskrifttags:
- Tomat
- Hovedretter
- syd-
- tilbage til skolen
