Grillet ost Social
- I alt: 6 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Kog: 1 min
- Udbytte: 1 sandwich
Rig, cremet og uimodståelig pimentoost er stablet ovenpå en flakagtig smøragtig kiks med et par skiver salt-sød stegt skinke, lys og smagfuld syltede rødløg og jordagtige og pulserende, lysegrønne scallions. Det er komfort mad på det fineste og det er bidestørrelse, så du ikke behøver at føle dig skyldig!
Disse små te-tidssandwiches er den perfekte appetitvækker til babybrusere, frokost, eller når du bare virkelig har brug for at sidde på sofaen og binge spise indtil du er mættet. Og selvom denne opskrift kun laver en sandwich, foretrækker jeg at servere disse ved dusin med et par kander med mimoer eller blodige marys.
Hvis du er vegetarisk, skal du lade den pan-stegte landskink være ude og prøve at tilføje en tyk skive saltet tomat eller en urtekødmælksklædt grønt.
ingredienser
- Til Pimento-osten:
- 1 spsk. hertugens mayo
- 5 streger frankeret varm sauce
- 1/8 tsk. gul sennep
- 1/4 spsk. revet rødløg
- 1 knivsalt
- 1 kniv sukker
- 1 knivløgspulver
- 1/2 spsk. hakkede pimentoer
- 1 spsk. krogens alderen cheddar
- 1 spsk. grand cru
- For The Sandwich:
- 1 kiks
- 2 spsk. pimento ost
- 1 spsk. syltede rødløg
- 1/2 tsk. løgner, skåret i tynde ringe
- 1 stænk frankeret varm sauce
- 1 skive landeskinke, hakket i tynde skiver
Trin til at gøre det
Lav pimentoosten:
I en lille skål skal du kombinere mayo, frankerer varm sauce, gul sennep, revet løg, salt, sukker, hvidløgspulver og rør, indtil det er glat.
Tilsæt cheddar og pimentos i, og læg dem til side, så smagene kommer sammen som dine bacon-slik.
Saml Sandwich:
Hvis du vil begynde at fremstille denne sandwich, skal du varme en pande til medium høj og placere landsskinken ned i gryden. Med den flade ende af spatlen, tryk kødet ned, og lad skinken koge på den ene side, indtil den begynder at blive brun, og gentag derefter for den anden side, så de begge har et pænt sår på dem.
Derefter samles sandwich ved at skære kiks forsigtigt i to og smøre på pimentoosten.
Dernæst tilsættes den pan-stegte landsskink og derefter en stænk varm sauce.
Afsluttes med at tilsætte de syltede rødløg, pels og den øverste halvdel af brødet.
Opskrifttags:
- skinke
- aftensmad
- syd-
- forår
