Granen / Anfisa Strizh
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: Cirka 3/4 kop (12 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 5 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 1g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Cirka 3/4 kop (12 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 5 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 1 g | 0% |
| Kostfiber 1g | 2% |
| Protein 0g | |
| Calcium 17 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne opskrift kræver en masse laurbærblade. Det handler faktisk om 1/3 kop, så hvis du har knuste laurbærblade, kan du bruge dem. Den ægte hemmelighed for stegt kalkun er at få en god belægning af gnidningen på overfladen af kalkunen, inden den rammer olien.
ingredienser
- 25 mellemstore laurbærblade (hele)
- 3 spiseskefulde / 45 ml varm kreolsk krydderi
- 1 spsk / 15 ml timian (tørret)
- 1 spsk / 15 ml oregano (tørret)
- 2 tsk / 10 ml hvidløgspulver
- 1 1/2 teskefulde / 7, 5 ml sorte peberkorn
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen / Anfisa Strizh
I en krydderslibemaskine, males laurbærblade til et fint pulver. Anbring i en lille skål. Slib også timian, oregano, peberkorn.
Granen / Anfisa Strizh
Tilsæt alle ingredienser til skålen og bland sammen. Opdel i tre lige store dele.
Granen / Anfisa Strizh
Gnid en del på indersiden af kalkunen; gnid den anden del under huden omkring brysterne; og gnid den sidste del ud over kalkunens yderside.
Granen / Anfisa Strizh
Køleskab natten over.
Kog din kalkun og nyd!
Granen / Anfisa Strizh
Opskrifttags:
- gnide
- tilbehør
- cajun
- efterår
