Brian MacDonald / Photodisc / Getty Images
- I alt: 8 timer 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Tilberedning: 8 timer
- Udbytte: 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 396 | Kalorier |
| 20g | Fed |
| 9g | Carbs |
| 42 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 396 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 20 g | 26% |
| Mættet fedt 8g | 38% |
| Kolesterol 120 mg | 40% |
| Natrium 87 mg | 4% |
| Samlet kulhydrat 9g | 3% |
| Kostfiber 1g | 2% |
| Protein 42g | |
| Calcium 67 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne smagfulde, godt krydret svinesteg er en snap, der skal tilberedes og tilberedes i den langsomme komfur. Lad ikke listen over ingredienser udskyde dig, for nogle af dem er bestemt valgfri, og du har sandsynligvis det meste af de tørrede urter og krydderier til rådighed.
ingredienser
- 4 store hvidløgfedd (kvartet)
- 1 stegt svinekødstamme (udbenet, ca. 4 til 5 pund)
- 1 tsk salt
- 1 lille teskefuld tørret bladtimian
- 1/2 tsk tørret blad salvie (smuldret)
- 1/4 tsk tørret blad rosmarin (smuldret)
- Valgfrit: 1/4 tsk tørret estragon (smuldret)
- Stik jordfedt eller krydderier
- Valgfrit: 1 tsk revet citronskal
- 1/3 kop vand
- Valgfrit: 3 spsk majsstivelse
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Lav en lille, skarp kniv, og lav 16 små snit - ca. 1 / 4- til 1/2-tommer dybt - i svinestekken. Indsæt hvidløgskvartalet.
I en lille skål skal du kombinere salt, urter og citronskal. Gnyd krydderiblandingen i steken.
Hæld 1/2 kop vand i langsom komfur; tilsæt steken. Dæk og kog på LAV i 7 til 9 timer. Svinesteg bør læse mindst 145 F på et øjeblik-læst termometer.
Tykk eventuelt juice. Fjern stegt fra juice. Kombiner majsstivelse med de 3 spiseskefulde vand; omrør, indtil det er glat, og omrør derefter i crockpot-saftene. Kog den på HØJ, indtil den er tyk. Serveres med svinesteget.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- Svinekød
- Hovedretter
- syd-
- familie middag
