- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 10 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 355 | Kalorier |
| 12g | Fed |
| 56 g | Carbs |
| 7g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 10 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 355 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 12 g | 16% |
| Mættet fedt 8g | 41% |
| Kolesterol 52 mg | 17% |
| Natrium 134 mg | 6% |
| Samlet kulhydrat 56g | 20% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Protein 7g | |
| Calcium 143 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Kokosfyldning koges på komfuret, hældes derefter i den bagte skorpe og afkøles med en pisket fløde-topping.
ingredienser
- 1/2 kop majsstivelse
- 1 1/2 kop sukker
- 1/2 tsk salt
- 4 kopper mælk (brændt)
- 2 æg (slået)
- 1 1/2 tsk vanille
- 2 spsk margarine
- 1/2 tsk kokosnødekstrakt
- 1 kop kokosnød (groft strimlet fersk)
- 1 10 tommer tærskal (forbagt)
- 4 kopper flødeskum
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Kombiner majsstivelse, sukker og salt; bland godt. Rør gradvis skoldet mælk ind i majsstivelseblandingen. Kog op under omrøring under konstant omrøring og kog i to minutter, eller indtil den er tyk og blank.
Tilsæt en lille mængde af den varme blanding på æg og slå, indtil den er godt blandet. Vend tilbage til gryden og slå i to minutter over medium varme, indtil den er lidt tyk, og pas på ikke at lade blandingen køre.
Fjern det fra varmen, og tilsæt vanilje og margarine, bland det, indtil det er glat. Hæld gennem en sigte for at sile klumper ud. Anbring plastfolie direkte over påfyldningen; afsættes til afkøling.
Tilsæt kokosnødekstrakt og halvdelen af kokosnødden til den afkølede tærtefyld. Hæld fyldet i tærskallen; chill.
Spred pisket fløde over tærten, klodset i midten. Drys med den resterende kokosnød.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- kokosnød
- kokosnød fløde tærte
- dessert
- syd-
