Bobi / Moment / Getty Images
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
En unik og sjov cocktail, Christi Extreme blander en dejlig vodka med lingonberrysirup, grapefrugtjuice og ingefærøl. Dette er en fabelagtig highball-drink med en interessant smag, der er perfekt til de tidspunkter, hvor du ønsker en cocktail, der er let, men unikt.
Opskriften kommer fra Christiania Vodka, en kartoffelvodka produceret i Norge. I overensstemmelse med disse oprindelser er den markerede ingrediens lingonberry sirup. Lingonbær bruges ofte i skandinaviske lande og sammenlignes med vilde amerikanske brombær. Fangsten er, at bærene er meget bitre af sig selv, hvorfor de næsten altid kombineres med sukker for at fremstille syltetøj og sirup.
ingredienser
- 2 gram vodka (Christiania)
- 1 ounce lingonberry sirup
- 1 ounce grapefrugt juice
- 1 ounce ingefærøl (eller nok til at fylde)
- Pynt: kalkkile
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
I en cocktail-ryster fyldt med is, hæld vodka, lingonberrysirup og grapefrugtjuice.
Ryst godt.
Sil i et collinsglas og fyld med ingefærøl.
Pynt med en kalkkile.
Server og nyd!
Tips
- Lingonberry sirup kan købes kommercielt fra virksomheder som Darbo. Du kan også bruge en lingonberry-marmelade, hvis det er den eneste mulighed. I dette tilfælde skal du stamme cocktailen ved at bruge din almindelige cocktail-sil, mens du hælder den gennem en fin maskesil for at fange eventuelle bit af frugtstykker fra syltetøjet. Friskpresset grapefrugtjuice giver den bedste cocktail. Heldigvis kan en enkelt grapefrugt give op til 6 ounce juice, så en vil være mere end nok til et par cocktails. Udforsk dine ingefærølmuligheder for at finde det, du bedst kan lide i denne cocktail. Nogle er meget krydret, mens andre er sødere. Takket være Moskva-muldyret er det tilgængelige udvalg større end nogensinde, og der er en ingefærøl til enhver smag.
Opskriftsvariationer
- Hell en aromatiseret vodka, hvis du vil. Christiania tilbyder ikke noget, så du bliver nødt til at vælge et andet mærke. Gode muligheder inkluderer kokosnød, ananas og vanilje, som hver især kan sætte en sjov vri på denne cocktail. I stedet for lingonbærsirup kan du bruge en anden frugtsirup. Gode supplerende frugter til grapefrugten inkluderer hindbær, jordbær og granatæble. Sidstnævnte gør grenadin til en fremragende og nem erstatning. Ingefær ale er ofte en god erstatning for ingefærøl. Det tilbyder en lidt sødere smag med en mere blid ingefærsmag.
Hvor stærk er en Christi-ekstrem?
Alkoholindholdet i Christi-ekstremet falder lige på linje med andre highballs, såsom vodka-tonic. Selvom det varierer lidt afhængigt af hvor meget ingefærøl du hælder, skal det være lige omkring 12 procent ABV (24 bevis). Det kan sammenlignes med at drikke et glas vin.
Opskrifttags:
- vodka cocktail
- skandinavisk
- parti
- drik
