Sherri Lynn Herrmann / EyeEm / Getty Images
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 portion (1 chocolatini)
Der er mange chokoladesmagede martinier, og en række af dem går under navnet 'Chocolatini'. Dette er en af disse opskrifter, og den er sød, lækker, cremet og åh-så-fristende.
Det er en fabelagtig cocktail, der kan blandes sammen til specielle lejligheder, der serveres med dessert ved en middagsselskab eller nyde når som helst når du bare har lyst til at forkæle din søde tand.
Denne variation på Chocolate Martini blev inspireret af en Chocolatini, der findes på Bailey's websted. Denne opskrift kræver 2 ounces Bailey's og 1/4 ounce hver vodka og Godiva, men den var for tung til min smag. Da vi nød smagen, men ville have mindre fløde, har vi øget vodkaen og skåret den irske fløde.
Resultatet er en meget lækker cocktail, som vi finder mere balance end originalen. Det er en fantastisk dessert "martini" og har potentialet til at blive en af dine nye favoritter.
ingredienser
- 1 1/2 ounces vanilje vodka
- 1 1/4 ounces Baileys Irish Cream Likør
- 1/4 ounce Godiva chokoladelikør
- Chokoladespon til garnering
Trin til at gøre det
Hæld vodkaen og likørerne i en cocktailrister fyldt med is.
Ryst godt.
Sil i et godt kølet cocktailglas.
Pynt med chokoladespon.
Flere tip til at lave en god Chocolatini
- Vodkaen behøver ikke at være dit bedste, men det skal være anstændigt. En cocktail med så tunge, tykke smagsoplevelser vil ikke blive brudt af vodkaen, og der er mange gode vaniljevodkaer at vælge imellem. Vi foreslår ligesom Gray Goose La Vanille, Stoli Vanil eller Van Gogh Vanilla. Du kan også skifte vodka og vælge en anden smag. De fleste af pisket fløde og dessertlignende vodkaer er en sjov tilføjelse. Vodkaer med kaffesmag kan give et andet lag af smag, der er rigtig dejligt imod chokoladecremen. Eksperimentér med og udforsk forskellige chokolade-likører. Der er en række gode chokolade-likører tilgængelige, og det ser ud til at være en populær smag for vækst i spiritusindustrien. Hold øje med små mærker, da de frigives, og vær ikke bange for at prøve en ukendt. GoDiva er den likør, vi brugte, da vi først prøvede denne opskrift, og vi kan lide den, fordi den har en rig chokoladesmag og cremet konsistens. Dorda dobbelt chokoladelikør er en anden fantastisk mulighed, som vi ville overveje en sammenlignelig erstatning. Hvis du ikke kan finde en chokoladelikør, der ligner disse to, ville creme de cacao være en anstændig erstatning. Du mister dog strejf af ekstra cremethed. Træd din Chocolatini op med endnu mere chokolade. Der er mange måder, du kan tilføje din Chocolatinis chokolade, bare lad din fantasi løbe løst:
- Tilsæt barberet chokolade på toppen af drinken. Skær glaset med kakao.Strør revet muskatnød eller kanel til en lille kontrast. Garnér med et lille chokoladegodis. Dyp en jordbær i smeltet chokolade og føj den til kanten!
Hvor stærk er Chocolatini?
Som med de fleste martini kan dette virke som en sød og uskyldig cocktail, men virkeligheden fortæller en anden historie. Du skal huske, at denne Chocolatini består fuldstændigt af alkohol, og at den kendsgerning alene vil øge drikkens styrke markant.
Når den er fremstillet med de foreslåede mærker og 70-bevis vanilje vodka, har denne cocktail et alkoholindhold på ca. 22 procent ABV (44 bevis). Det er mindre end den klassiske Gin Martini, men alligevel næsten dobbelt så lavt som et bevis som en græshoppe.
Opskrifttags:
- Vodka Cocktail
- cocktail
- amerikansk
- fødselsdage
