Big Green Egg
The Big Green Egg har produceret disse Kamado-stil grill i årtier. Denne er den mellemstore størrelse af deres modeller og er stor nok til at tilberede en 18-pund kalkun. Det, der gør denne enhed fantastisk, er, at selvom den kan producere høje temperaturer på grund af den fokuserede varme fra dens keramiske skal, kan den også holde lave temperaturer, hvilket gør den til en rigtig god ryger. Det er ægets alsidighed, der får det til at skille sig ud som en af vores store koksdrevne komfurer i vores tid. Med mange tilgængelige tilbehør er der virkelig ikke meget, som denne kulgrill ikke kan gøre. Denne grill er lille, men stor nok til familiegrilling.
Fordele
-
Keramisk skal holder varmen til jævn madlavning
-
Fremragende ventilation giver dig fantastisk varmekontrol
-
Fungerer godt som ryger
-
Kan lukkes for at slukke den resterende kul
Ulemper
-
Prisskilt
-
Lille madlavningsområde
Beskrivelse
- Tilberedningsoverflade på 15 tommer (177 kvadrat inches) Øverste udluftningshætte er støbejern; bundventil er rustfrit stålKrævende keramisk skal holder varme og stopper temperatursvingningerGlaseret interiør gør det nemt at rengøreSpringbelastet låg til nem løftPorcelænbelagt stål kogegriser Gade i Mexico af Big Green Egg
Big Green Egg Medium Review
The Big Green Egg er en legende blandt baghaven kokke. Med en evne til at ramme temperaturer over 600 grader eller holde dem så lave som 200 grader er denne enhed perfekt til at brænde bøffer og ryge bryst. Den mellemstore enhed er det mellemstore æg, og kogefladen på 15 tommer i diameter (177 kvadratmeter primært kogeplads) er stort nok til at rumme en 18 pund kalkun. Dette giver dig plads til at grille op hvad som helst.
Det store grønne ægs keramiske skal er stærk og er i stand til at modstå en lang række temperaturer, så du ikke behøver at bekymre dig om, at det revner, hvis du varmer det op på en iskald dag. Hvad der får denne grill til at fungere så godt er, at varmen holdes inde. Selv ved sin højeste temperatur forbliver ydersiden relativt kølig (dog ikke nok til at lægge hånden på det). På grund af denne effektivitet i designet, vil du opdage, at du ikke bruger så meget trækul, som du ville gøre på lignende størrelser. Når du er færdig med at lave madlavning, kan du lukke ventilationshullerne for at forhindre, at den resterende kul indeni brænder og dermed gemme den til din næste cookout.
Varmen styres på denne grill ved en udluftning i bunden af enheden og en anden på toppen. Disse ventilationsåbninger er enkle at bruge, men giver dig fremragende kontrol. Faktisk kan du få bedre varmekontrol på denne kulgrill, end du gør på de fleste avancerede gasgriller.
Big Green Egg er kendt for deres service og support, så du virkelig kan stole på at foretage denne investering. Æg har en tendens til at vare i lang tid, så mens prismærket på denne grill kan virke højt, skal du dele det ud med det 10-årige minimum, du kommer ud af grillen, og det er virkelig en rimelig investering.
Denne grill er kun tilgængelig hos autoriserede forhandlere. Tjek Big Green Eggs forhandlerlokalisering for at finde en.
Leder du efter noget lidt større? Prøv Big Green Egg-Large. Mindre? Prøv Big Green Egg-Small.
