Stacie Peterson / E + / Getty Images
- I alt: 55 minutter
- Forberedelse: 25 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: Serverer 6-8
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 374 | Kalorier |
| 15g | Fed |
| 27g | Carbs |
| 32g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 6-8 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 374 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 15 g | 20% |
| Mættet fedt 4g | 21% |
| Kolesterol 95 mg | 32% |
| Natrium 277 mg | 12% |
| Samlet kulhydrat 27g | 10% |
| Diætfiber 2g | 6% |
| Protein 32g | |
| Calcium 64 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Du kan variere denne lækre opskrift på bagt kylling med abrikoser ved at bruge forskellige frugter. Prøv tørret ananas med friske eller tørrede kirsebær med friske kirsebær. Du kan nemt erstatte dåse abrikoser med de friske.
Kombinationen af sød og mør frugt, både frisk og tørret, med løg, hvidløg, ingefær og honningssennep er bare sublim. Serveres over varm kogt ris eller pasta for at opsuge den vidunderlige sauce. Alt hvad du behøver for et komplet måltid er en grøn salat.
ingredienser
- 2 kopper hakkede abrikoser ELLER 1 (15 oz.) Kan abrikoser, drænet
- 1/3 kop hakkede tørrede abrikoser
- 1 hakket løg
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2/3 kop appelsinsaft
- 1/4 kop abrikos konserverer
- 3 spsk. honning
- 2 spsk. skat sennep
- 2 spsk. brunt sukker
- 1 tsk. revet frisk ingefærrod
- 1/2 tsk. salt
- 2 kg kyllingebryst, knoglen ind, huden på
- Salt og peber efter smag
Trin til at gøre det
Kombiner friske abrikoser med tørrede abrikoser, løg, hvidløg, appelsinsaft, konserves, honning, sennep, brunt sukker, ingefær, salt og sennep i en tung gryde.
Kog op, sænk derefter varmen, og lad den småkoke i 10 minutter. Fjern frugtblandingen fra varmen og lad den afkøle i 1 time.
Varm ovnen til 350 F. Krydre kyllingen med salt og peber efter smag og anbring i et enkelt lag, med huden side nedad, i en 9 "x 13" glas bageplade.
Spred abrikosblanding på toppen af kyllingen. Bages i 15 minutter, vend derefter kylling og ske frugtblandingen i panden over kyllingen.
Øg temperaturen til 425 F og bag 15 minutter længere, eller indtil kyllingen er grundigt kogt til 160 F og er pænt glaseret og brunet. Server kylling med sauce og frugt.
Opskrifttags:
- bagt kylling
- Hovedretter
- amerikansk
- tilbage til skolen
