Anita Schecter
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 skål (serverer 4)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 537 | Kalorier |
| 23g | Fed |
| 68g | Carbs |
| 21 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 skål (serverer 4) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 537 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 23 g | 30% |
| Mættet fedt 3g | 16% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 210 mg | 9% |
| Samlet kulhydrat 68 g | 25% |
| Diætfiber 16g | 58% |
| Protein 21g | |
| Calcium 155 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne avokado er fantastisk! Du vil elske smagen fra avokadoen kombineret med kikærternes nødder.
ingredienser
- 1 (16 oz.) Dåse kikærter (eller garbanzobønner)
- 1 mellemstore avokado (halveret, skåret og kødet fjernet)
- 1/4 kop væske fra dåse kikærter
- 3 til 5 spsk citronsaft (afhængig af smag)
- 1 1/2 spsk tahini
- 2 fed hvidløg (knust)
- 1/2 tsk salt
- 2 spsk olivenolie
Trin til at gøre det
Tøm kikærter, og læg væske ud af dåsen.
Kombiner de resterende ingredienser i blender eller foodprocessor.
Tilsæt 1/4 kop væske fra kikærter.
Bland i 3 til 5 minutter på lavt, indtil det er grundigt blandet og glat.
Anbring i serveringsskål, og skab en lav brønd i midten af hummus. Tilsæt en lille mængde (1 til 2 spsk) olivenolie i brønden. Pynt med persille (valgfrit).
Server straks med frisk, varm eller ristet pitabrød, eller dæk og opkølet.
Opbevaring af Hummus
Hummus kan køles i op til 3 dage og kan opbevares i fryseren i op til en måned. Tilsæt lidt olivenolie, hvis det ser ud til at være for tørt.
5 Hummus-opskrifter, dine børn vil elske
Forretter lavet med Hummus
Opskrifttags:
- chickpea
- appetitvækker
- mellemøstlig
- Valentins Dag
