Diana Rattray
- I alt: 117 minutter
- Forberedelse: 12 minutter
- Cook: 105 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 539 | Kalorier |
| 23g | Fed |
| 47 g | Carbs |
| 34g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 539 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 23 g | 30% |
| Mættet fedt 11 g | 56% |
| Kolesterol 102 mg | 34% |
| Natrium 407 mg | 18% |
| Samlet kulhydrat 47g | 17% |
| Diætfiber 3g | 10% |
| Protein 34g | |
| Calcium 326 mg | 25% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne opskrift på en 7-lags gryderet indeholder jordkød, ris, majs, tomatsauce og andre grøntsager. Det er et komplet måltid i en skål og serveres vidunderligt med crusty ruller eller kornbrød og en kastet grøn salat.
Den originale opskrift fra en annonce fra Hunt's Tomato Sauce fra 1950'erne kræver med en anden dåse tomatsaus; for tilføjet tekstur, kan du bytte det ud med dåse terninger på dåse. For noget ekstra zing, prøv et valgfrit ottende lag med revet ost.
ingredienser
- 1 kop ukokt ris (vasket og drænet)
- 1 kop hele kornmajs (drænet)
- Dash salt
- Dash peber
- 1 (8 ounce) tomatsovs
- 1/2 kop vand
- 1/2 kop løg (hakket)
- 1/2 kop grøn peberfrugt (hakket)
- 3/4 til 1 pund ekstra magert jordkød (ikke kogt og opbrudt)
- 1 (14, 5-ounce) dåse tomater (udrevet eller en anden dåse tomatsaus blandet med 1/4 kop vand)
- 4 strimler bacon (skåret i halve)
- Valgfrit: 1 kop revet cheddarost eller cheddar Jack-blanding
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Læg risen i en 2-liters bageflade.
Spe majs jævnt over rislaget og drys let med salt og frisk malet sort peber.
Kombiner den 1 dåse tomatsaus med 1/2 kop vand og hældes over majslaget.
Drys med den hakkede løg og paprika.
Top løg- og peberlaget med det jordede oksekød, og drys let med salt og frisk malet sort peber.
Tilsæt dåsen med terningede tomater.
Top med strimler af bacon.
Dæk tæt med folie og bag ved 350 F i 1 time.
Afdæk og kog 30 minutter længere, indtil bacon er sprødt.
Hvis det ønskes, top med strimlet ost, vende tilbage til ovnen og fortsæt bagningen lige indtil osten er smeltet.
Opskrifttags:
- Cheddar
- Hovedretter
- amerikansk
- sammenskudsgilde
