24 kartoffelopskrifter, du aldrig bliver træt af

Hjertelige ristede kartofler med skinke

The Gran / Diana Rattray

Denne hjertelige ristede kartofler med skinke er en jordnær, noget rustik skål og en enkel forberedelse. Skær, terning, kast og bag!

Den lette ovnskål er en fremragende måde at bruge resterende skinke på, og skålen laver et fantastisk måltid med en kastet salat.

Mos kartofler og Rutabagas

The Gran / Diana Rattray

Dette er en fantastisk twist på hverdagens almindelige mosede kartofler. Kogte rutabagas er moset med kartoflerne, hvilket tilføjer en subtil sødme og lettere struktur.

Creamed nye kartofler med grønne bønner

The Gran / Diana Rattray

Brug friske grønne bønner i haven eller de lækre små franske grønne bønner i denne creme nye kartofler med grønne bønner opskrift. Nye kartofler er sæsonbestemte, så hvis du ikke kan finde dem, kan du erstatte de nye kartofler med små kartofler eller fingerlinger.

Let hvidløg Mosede kartofler

Cultura / Brett Stevens / Riser / Getty Images

Disse hvidløgsmuskede kartofler er lette at fremstille og altid et hit.

Potet hotpot med Andouille pølse

The Gran / Diana Rattray

Dette er vores overtagelse af den klassiske Lancashire Hotpot. Vi føjede krydret andouillepølse til skålen, selvom en mildere kogt pølse også kunne bruges.

Klassisk Hash Brown gryderet

Granen

Denne hashbrune gryderet er fyldt med smag, fra fylde cheddar creme til osteagtig brødcrumb-topping. Hvis du tager det til en potluck-aftensmad, skal du sørge for at tage et par eksemplarer af opskriften.

Perfekt bagt kartofler

The Gran / Diana Rattray

Hvem elsker ikke basale bagt kartofler? Disse kartofler gnides med olivenolie og valgfrit groft salt og bages til perfektion. På grund af deres høje stivelsesindhold og lav fugtighed er russeter et fremragende valg til bagning.

Skillet Hjem Fries

The Gran / Diana Rattray

Uanset om det er en stor stor morgenmad, brunch, frokost eller middag, kan du ikke slå disse fantastiske kartofler. Denne version af pande-frites er lavet med løg, men du kan ikke lade dem være ude, hvis du ikke er fan. Tilsæt hakket paprika til farve.

Ristede kartofler med bacon

The Gran / Diana Rattray

Disse ristede kartofler er perfekte til en solid morgenmad eller brunch. De går godt med bøffer, stege, kylling eller svinekød også.

Rød kartoffelsalat med sur creme og dild

The Gran / Diana Rattray

Denne kartoffelsalat er en fremragende salat til at nyde en varm sommerdag eller tage til en cookout. Der er æg i denne salat, men den kunne fremstilles uden dem. Forbandagen er en lækker kombination af mayonnaise og creme fraiche med frisk dild og hakket dild pickle for ekstra smag.

Cheddar og bacon tobakte kartofler

E + / Getty Images

Dette er en tallerken vi nyder med bøffer eller sammen med en oksekød eller svinesteg. Kartoflerne bages, moses og stikkes derefter tilbage i kartoffelskindene. De fyldte kartofler bages endnu engang med en topping af strimlet ost, grønne løg og smuldret bacon.

Skallopede kartofler med bacon

The Gran / Diana Rattray

Alle elsker scalloped kartofler, og den røgede bacon gør dem så meget mere interessante. Den cremede bacon og løg sauce er smagfuldt med et strejf af malet muskatnød. Du er velkommen til at udelade muskatnød og top gryderetten med lidt cheddarost lige inden den kommer ud af ovnen.

Picnic kartoffelsalat

Granen

Dette er en klassisk kartoffelsalat lavet med hårdkogte æg og kartofler kombineret med en cremet mayonnaise og sennepsdressing. Vi kan godt lide at pynte denne salat med skiver af tomater og agurker, når de er i sæsonen.

Cheddar kartofler au gratin med skinke

The Gran / Diana Rattray

Terninger med terninger samarbejder med terninger skinke, cheddarost og krydderier for at få denne lækre kartoffelbage. Gryderet er toppet med smørede brødkrummer til en crunchy, lækker brunet topping.

Ristede kartofler med parmesanost

The Gran / Diana Rattray

Disse ristede kartofler er lige så lækre som billedet ser ud. Parmesanosten hjælper kartoflerne med at brune, og det giver dem en fantastisk smag. Det er en enkel forberedelse, og kartoflerne tager cirka en time at stege.

Kartoffelskind Med ost og bacon

The Gran / Diana Rattray

Server disse sprøde bagt kartoffelskind med en frisk chunky tomatsalsa, ranch dressing dip eller almindelig creme fraiche. De laver en fremragende snack eller forretter!

Krydret bagt pommes frites

The Gran / Diana Rattray

Disse bages pommes frites smides først med lidt olie. Brug en krydret Cajun- eller kreolsk krydderi eller brug en krydret saltblanding.

Chunky kartoffel og skinksuppe med ost

The Gran / Diana Rattray

Denne fantastiske chunky kartoffel- og skinksuppe er fuld af smag, og den er stor nok til at servere til middag. Bunker af kartofler og skinke flyder i en rig osteagtig base. Tilsæt en kastet salat og noget crusty brød eller kiks til et måltid, som din familie vil bede om igen og igen.

Cremet Cheddar scalloped kartofler

The Gran / Diana Rattray

Denne rige og cremede cheddar-kammuslingskartofler er altid et hit. Bages denne gryderet til et familiemåltid, en festmåltid, eller tag den med til en potluck-middag.

Indlæst kartoffelgryderet

The Gran / Diana Rattray

Vi tænkte på indlæst kartoffelsuppe, da vi lavede denne kartoffelmos. Rømme, grønne løg, bacon og cheddar er blandt ingredienserne. Det er en fremragende gryderet til en særlig lejlighed.

Nye kartofler med hvidløgskremen og purløg

The Gran / Diana Rattray

Nye kartofler med hvidløgskrem er små med meget tynde skind, og du finder dem kun tidligt i vækstsæsonen. De har en særlig cremethed og fremragende smag, men hvis du ikke finder dem, kan du erstatte dem med små runde "baby" kartofler eller fingerling kartofler.

Perfekt Mos kartofler

Granen

Tip til forberedelse og madlavning til perfekte kartoffelmos, herunder hvordan man vælger de bedste kartofler til mosning, hvordan man gør dem klumpfri og nogle smagstriks.

Indlæst kartoffelsalat

The Gran / Diana Rattray

Denne bagt kartoffelsalat er fyldt med grøntsager, ost, bacon og smag! Server det med burgere eller bøffer, eller tilføj det til din sommer-cookout-menu. Det er en fantastisk salat til tailgating, også!