Alex WIlson / Photodisc / Getty Images
Uanset om du kører dine gryder og pander gennem en opvaskemaskine eller håndvasker dem selv, har dit køkkenudstyr nogle gange brug for ekstra praktisk tid til at blive ren. Ved hjælp af bagepulver kan du tackle hårde pletter på dine hårdtarbejdende gryder og pander. Dette er også en stor brug til gammel natron, der har gjort sit arbejde med at deodorisere dit køleskab (da du ikke ønsker at lave mad eller bage med noget, der er gammelt eller udløbet).
Hvor ofte rengøres gryder og pander med bagepulver
Da bagepulver ikke er slibende, kan du bruge det når som helst, hvor dine gryder og pander har brug for en grundig rengøring. Dette kan være så ofte som hver gang du bruger dem, eller du kan reservere denne metode til de mest stædige, fastklædte mad- og plagsituationer.
Hvad du har brug for
forsyninger
- Bagepulver Træske Tør håndklæder eller kludeVinegar Citron Ikke-stick sikker nylon skurebørste
Sådan renses emaljerede gryder
Porcelæns-emaljeret støbejerns køkkengrej, såsom Le Creuset, har en tilsyneladende skudsikker, relativt ikke-stick-overflade, men det kan blive crusty som enhver anden type pande. Hemmeligheden ved at fjerne stædigt ophobning er kogende vand med natron.
Kog vand
Fyld gryden eller gryden med ca. 1 liter vand eller mere, hvis nødvendigt for at dække det forbrændte område. Bring vandet i kog på medium varme.
Tilføj bagesoda
Tilsæt to spiseskefulde bagepulver, omrør derefter med en træske. Lad blandingen småkoke i flere minutter.
Skrab panden
Dump gryden ud, og skyl gryden med varmt vand, og tør derefter.
Sådan renses kobberbunden på gryder og pander
Returner kobberbunden på dine gryder og pander til deres skinnende selv ved hjælp af bagepulver, eddike og en halv citron.
Dæk bunden
Vend panden på hovedet, og drys bagepulver over hele kobberbunden. Hæld eddike over bunden af gryden.
Skrub med en citron
Brug en halv citron som en "kratbørste" til at skrubbe over hele bunden af gryden. Skrub også op langs siderne efter behov.
Skyl og tør
Skyl gryden grundigt, tør den derefter med en klud.
Sådan rengøres stekepande uden pinde
Stegepander, der ikke klæber fast, kan drage fordel af en blanding af bagepulver og vand for at fjerne langvarige mad lugt og smag. Bagepulver fungerer også som et mildt slibemiddel for at hjælpe med at rengøre stædige pletter og svidd olie.
Opret en indsæt
Dæk bunden af gryden med et lag vand. Sprøjt natron sodavand over vandet for at skabe en tynd pasta.
Hvil, skyl og vask
Lad gryden sidde i flere timer, skyl derefter og vask panden.
Fjern stædige pletter
Fjern stædige pletter på non-stick pander ved at koge en opløsning af 4 spsk natron og 1/2 kop vand i gryden. Lad gryden køle af, skyl derefter, og skrub pletten med lige bagepulver og en ikke-stick-sikker nylon skrubberbørste.
Sådan renses ristepander
Rengør enhver ristningspande med fastklædt mad ved hjælp af bagepulver, vand og eddike.
Drys overfladen
Drys overfladen generøst med bagepulver.
Opret Fizz
Kombiner 1 kop varmt vand og 1/3 kop eddike, og hæld opløsningen i gryden. Bagepulver og eddike vil svimle et øjeblik (som en børns vulkan-demonstration).
Blød og skrab
Lad gryden gå i blød i et par timer, skrap derefter overfladen med en slikkepotte eller anden egnet skraber, og fortsæt med at blødgøre.
Vask og skyl
Vask gryden med lige bagepulver og en skurebørste, og skyl derefter.
Sådan renses forbrændte pander
Enhver, der nogensinde har brændt en gryde, ved, hvor svært det er at rense af brændemærker. Næste gang dette sker, kog branden af med natron og vand.
Lav en indsæt
Dæk bunden af gryden med bagepulver, og tilsæt vand til en tynd, pastaagtig opløsning.
Opvarm gryden
Varm gryden på ovnen, indtil den koger, og fjern den derefter fra varmen. (Du vil ikke brænde det igen!)
Vent og tør
Vent til opløsningen er afkølet og aftør eller skrub potten for at fjerne den forbrændte mad.
Sådan renses cookieark
Det tager ikke lang tid, før nye cookieark begynder at ligne de gamle bag på skabet med brune pletter, der ikke kommer af, uanset hvor hårdt du skrubber. Returner dine cookie ark til skinnende perfektion med en tyk pasta med bagepulver og brintperoxid.
- Bland bagepulver med en lille mængde almindelig brintperoxid til husholdningen for at skabe en tyk pasta. Anbring pastaen over hele det farvede område af cookie-arket. Vent 2 timer. Fjern pastaen med en klud eller svamp. Ingen kraftig skrubning er nødvendig. Hvis der er nogen plet tilbage, skal du gnide den med fingrene, den skal komme lige væk. Stik cookiearket over, og gentag processen på undersiden. Vask og tør cookiearket som normalt.
Illustration: © The Gran, 2018
Tip til at holde dine gryder og pander rent længere
Du skal altid lade gryder og pander afkøle, før du vasker dem; især varmt rustfrit stål kogegrej kan fordreje, hvis det er nedsænket eller sprøjtet med koldt vand. Undgå at bruge ståluld, skurepuder, ovnrensere, blegemiddel eller stærke slibemidler - alt dette kan ridse dit køkkengrej. Tør dine pander grundigt umiddelbart efter rengøring for at forhindre, at vandplader og hvidtørrede kalkpletter udvikler sig.
