Granen
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 2 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 304 | Kalorier |
| 2g | Fed |
| 72g | Carbs |
| 6g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 2 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 304 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 2g | 3% |
| Mættet fedt 1 g | 3% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 44 mg | 2% |
| Samlet kulhydrat 72 g | 26% |
| Diætfiber 7g | 24% |
| Protein 6g | |
| Calcium 82 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Forkæl dig selv med en kop rørende varm ingefærte. Når det er lavet med frisk ingefærrod, vil det være langt mere lækkert end ingefærte, der er brygget fra en uaktuel tepose. Det er en sund drink, der er fantastisk til fordøjelsen, med et ry for at være beroligende og helende.
Prøv denne enkle og let at fremstille ingefærte som en forfriskende måde at starte din dag på. Denne opskrift kommer fra et raw food- og naturligt sundhedscentret i Thailand. De serverer det til deres gæster lyst og tidligt hver morgen.
Klik på Afspil for at se denne opskrift komme sammen
ingredienser
- 2 spsk ingefærrød (frisk, rå, ca. 2 inches ingefærrød)
- 1 1/2 til 2 kopper vand
- 1 til 2 spsk honning (eller agave nektar, efter smag)
- Valgfrit: 1 spsk frisk limesaft (juice af 1/2 lime)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Forbered først den friske ingefær ved at skrælle den og skære den tyndt for at maksimere overfladearealet. Dette vil hjælpe dig med at lave en meget smagfuld ingefærte.
Granen
Kog ingefæren i vand i mindst 10 minutter. Til en stærkere og tangere te, lad koge i 20 minutter eller mere, og brug flere skiver ingefær.
Granen
Fjern det fra varmen, og tilsæt limesaft og honning (eller agave nektar) efter smag og nyd din ingefærte.
Granen
Tips
- Hemmeligheden bag den perfekte helende ingefærte er masser af masser af frisk ingefær, der er simmeret i lang tid for at få smagen frem. Du kan virkelig ikke overdrive det, så du er velkommen til at tilføje så meget ingefær og fortsætte med at putre, så længe du vil. Ingefærrod er let tilgængelig i grøntsagssektionen i de fleste købmandsforretninger, eller du kan finde den på et asiatisk marked. Rødderne er typisk ca. 1 inch i diameter, og en 2-tommer sektion bør give ca. 2 spsk skiver ingefær. Hvis du bruger vægt, skal et 2-tommer segment være ca. 0, 5 ounces. Hvis du har rester af ingefærroden, kan du fryse den til brug senere. Dette vil fungere perfekt til ingefærte. For te i hele ugen skal du lave en stor batch ved at fordoble eller tredoble opskriften. Opbevar teen i en forseglet beholder i køleskabet. Drik det koldt eller opvarm det, en kop ad gangen.
Opskriftsvariationer
- Naturlig agave nektar eller honning bruges som et sukkerfrit sødestof, men du kan også nyde denne te usødet, afhængigt af dine sundhedsmål eller personlige smag. Nogle mennesker kan lide det sødere, men det er stadig lækkert usødet. Hvis du nyder din te sødet, kan du også gerne prøve denne opskrift med brun ris sirup som et alternativ sødestof. Frisk limesaft supplerer ingefæren perfekt og tilsætter noget C-vitamin til start dagen. Prøv denne Honey Lemon Ginger Tea-version.
Ingefær i andre opskrifter
Hvis du gerne vil bruge ingefær i andre opskrifter, kan du lave en vegetabilsk omrøring med en let citron- og ingefærsauce eller en hjemmelavet gulerod og ingefærsuppe toppet med frisk koriander. For noget helt andet, prøv en sød og krydret kold mangosuppe.
Opskrifttags:
- vegetarisk
- ingefær te
- amerikansk
- vinter
