Lintao Zhang / Getty Images
Ligesom os har fisk brug for alle basale kategorier af næringsstoffer for at leve lange, sunde liv. Desværre læser eller forstår mange fiskeholdere ikke etiketterne til fiskemadebeholderen, der viser fødevarets næringsindhold og leverer muligvis ikke mad, der indeholder den rette ernæring. Det er vigtigt at vide, hvad informationen på etiketten betyder, og hvis maden inkluderer, hvad din fisk har brug for for at forblive sund.
Levende fødevarer er en endnu større ukendt, da levende fluer, krekling og orme ikke leveres med næringsindhold. Levende fødevarer skal selv få en god diæt, hvis de skal være en komplet ernæringskilde til kødædende fisk. At fodre dine fisk med de rigtige levende fødevarer vil dog forbedre deres helbred og er gode til at stimulere avlsaktivitet.
ingredienser
Etiketten på fiskemadskontainere viser de ingredienser, der bruges til at fremstille mad. De er først anført i rækkefølge efter den højeste koncentration i maden. Se efter mad, der har de første ingredienser, der er angivet som fisk, rejer eller anden skaldyr til kødædende fisk og alger eller grøntsager til planteetere. Der skal være minimale mængder korn, der bruges i akvariefiskfoder.
Etiketten skal også indeholde en garanteret analyse, der viser procentdelene af protein, fedt, kulhydrat, fiber, vitaminer og mineraler i maden. En mad af god kvalitet indeholder en høj procentdel fordøjeligt protein plus essentielle aminosyrer og fedtsyrer, vitaminer og mineraler.
Prisen på mad afhænger hovedsageligt af ingredienserne. Det er billigere at fremstille mad med fiskemel som hovedprotein og et højt indhold af korn og et lavt indhold af fiskeolier, end det er at fremstille mad af høj kvalitet ved hjælp af frisk fisk eller anden hel skaldyr (såsom rejer, blæksprutte, muslinger, krill) som hovedingredienser. Men prisen på en mad af høj kvalitet betyder ikke nødvendigvis, at fodring af fisk er dyrere, da mængden af mad, der skal bruges, kan være mindre, da den er mere fordøjelig (fordøjelighed er den mængde mad, der assimileres af organismen og er ikke elimineret som affald gennem ekskrementer). Fordøjeligheden af kulhydrater med fisk er kun 34 procent sammenlignet med proteiner og fedtfedt ved 85-95 procent fordøjelighed. Det betyder, at du vil bruge mindre mad af høj energi og fordøjelighed (højere i protein og fedt) sammenlignet med mad med mere kulhydrat (fra korn eller grøntsager).
Fed
Fiskediet bør være fedtfattigt. Selv kødspisende fisk (rovdyr) kræver en grænse på højst 8-10 procent fedt i deres diæt. Plante spisere (planteetere) har ikke brug for mere end 3-5 procent fedt. Overdreven fedt vil skade leveren og kan resultere i sygdom og tidlig død.
Type fedt betyder også noget, da fisk har vanskeligheder med at fordøje hårdt (mættet) fedt, som fx i oksekød. Disse mættede fedtstoffer er især skadelige og bør undgås. Flerumættede fedtstoffer (olier), såsom dem i saltvandrejer, er de mest fordøjelige og er især nyttige, når man konditionerer fisk til avl. Det er vigtigt, at fødevaren indeholder de vigtige fedtsyrer Omega-3 og Omega-6 til sund fiskvækst.
Kulhydrat
Fisk har ikke brug for kulhydrater i deres kost. Faktisk kan for mange kulhydrater afskrække den rette vækst, da fisk ikke er i stand til let at fordøje kulhydrater, som landdyr gør. Der er imidlertid variation efter art til den mængde kulhydrat, en fisk kan tolerere uden at lide negative bivirkninger.
Den største fare ved fodring af højere procentdel af kulhydrater er måske den resulterende reduktion i alle de andre essentielle næringsstoffer, der er tilgængelige i kosten. Dette gælder især for unge fisk, der har brug for høje niveauer af protein for at få den rette udvikling. Voksne fisk kan imidlertid tåle så meget som 40 procent kulhydrat i deres kost, tilsyneladende uden dårlige virkninger, skønt 25 procent er bedre. Det meste af kulhydratet i fiskemad kommer i form af stivelse (fra korn), der bruges til at binde fødevaren og forhindre, at den hurtigt går i opløsning i vand.
Fiber
Fiber er den ikke-fordøjelige form for kulhydrat (cellulose og lignin). Selvom små mængder fiber er vigtige i kosten for at hjælpe med fordøjelsen, bør de ikke være for høje. Rovdyr er ikke i stand til at fordøje fiber godt, og bør ikke have mere end 4 procent fiber i deres kost. For at forblive sunde, skulle urteagtig fisk have mellem 5 procent og 10 procent fiber i deres kost.
Protein
Proteinbehov varierer meget afhængigt af fiskearten. Protein af god kvalitet er den dyreste del af komponenterne i fiskemad. Protein er dog et nøgleelement, der kræves for godt helbred og vækst i alle fiskearter. Herbivorer har brug for 15 procent til 30 procent protein i deres diæt, mens kødædende kræver mindst 45 procent protein. For kraftig, sund vækst kræver unge fisk en diæt, der består af mindst 50 procent protein.
Mineraler
Mineraler er vigtige for sunde celler, immunsystemer, metaboliske enzymer, knogler, tænder og endda for at opretholde sunde skalaer. De vigtigste mineraler, som fisk stort set har brug for, er calcium og fosfor. Calcium findes i hårdt vand og kan optages gennem gællerne, og fosfor findes i levende undervandsplanter. Fisk har også brug for spormængder af jern, jod, magnesium, natrium, klorid, kalium, svovl, kobber og zink.
Hvis akvarievandet er blødt (mineralfattigt) og tanken dekoreret med kun kunstige planter, er det vigtigt at supplere kosten med mineralholdige fødevarer. Ben- eller kødmåltid er også en god kilde til både calcium og fosfor. Mineraler har en lang holdbarhed og kan findes i tilstrækkelige mængder i al pelleteret mad og flager.
Vitaminer
I modsætning til mineraler er vitaminer ikke stabile i længe i tilberedte fødevarer. Flakefødevarer har tilstrækkeligt vitaminindhold oprindeligt, men indholdet nedbrydes (oxideres) ret hurtigt, når beholderen er åbnet og udsat for luft. Opbevaring i køleskab eller fryser forlænger stabiliteten i vitaminindholdet. Det er dog bedst at købe kun det, du vil bruge inden for en måned.
De vigtigste vitaminer, der er nødvendige for godt helbred, er A, D3, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B12, Biotin, Choline, Folacin og Inositol. C-vitamin (askorbinsyre) er vigtig for dets antioxidant og antiinflammatoriske aktivitet, men har en kort (6 måneders) holdbarhed. Find mad med stabiliseret C-vitamin (L-ascorbyl-2-polyfosfat), der har en længere holdbarhed.
Mange fiskeopdrættere er ikke opmærksomme på den kritiske rolle, vitaminer spiller i fiskesundheden. Mangel på A-vitamin kan forårsage spinal deformiteter og bedøvet vækst hos unge fisk, der udvikler sig. Når en fisk er under stress, øges behovet for A-vitamin, hvilket kan betyde forskellen mellem faldende byttedyr for sygdom og forblive sunde. Vitaminer E og A er nøglefaktorer for at opretholde fisk i topavlstilstand. K-vitamin er kritisk for korrekt blodkoagulation.
Vitaminer B1, B2 og B6 er vigtige for normal vækst. God fordøjelse kræver en passende mængde vitaminer B3 og C. C-vitamin er også nødvendigt for sunde knogler og tænder, som er vigtige i alle fiskearter. Både vitaminer B5 og Inositol er nøglefaktorer i stofskiftet. Mangel på Biotin og Folacin reducerer dannelsen af blodlegemer og kan forårsage anæmi.
Indkøb af alle fødevarer i små mængder og variation af kosten ved hjælp af en række tør og frosne fødevarer af god kvalitet er de bedste måder at fremme god ernæring. Tilsætning af berigede (velfødede) levende fødevarer hjælper med at sikre, at dine fisk får alle de næringsstoffer, de har brug for til et godt helbred og lang levetid.
Overfodring er problem nummer én for mange akvarister.
En yderligere bemærkning om vigtighed ved fodring er hvor meget der skal fodres. Hvis du fodrer dine fisk med billig, utilstrækkelig mad, skal de fodres med en stor mængde af denne mad af dårlig kvalitet. Nogle mennesker tror, at fisk altid er sultne, fordi de tigger om mad. Dette kan indikere, at de ikke får den rette ernæring.
Vær venlig at fodre dine fisk to gange om dagen med en mad af høj kvalitet. Giv dem så meget mad, som de vil spise på cirka 5 minutter, uden rester mad i bunden. Hvis du har fisk med bundfodring, kan du også bruge nogle synkende pellets til dem for at sikre, at de også får mad.
