nicolebranan / Getty Images
- I alt: 70 minutter
- Forberedelse: 30 minutter
- Cook: 40 minutter
- Udbytte: 1 kage (16 portioner)
Dette er en lys og fluffy vegansk gul kageopskrift - den er ikke tung, ligesom nogle veganske kageopskrifter. En grundlæggende vegansk gul kage er god til børns fødselsdage eller andre specielle lejligheder.
ingredienser
- 1/2 kop vegansk margarin (blødgjort)
- 1 kop sukker
- Æggerstatning til 4 æg
- 1 3/8 kop mel
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 kop sojamælk (eller mindre, efter behov)
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 325 F. Smør kun bunden af en 8 tommer firkantet gryde.
Fløde den veganske margarine med en elektrisk mixer, indtil den er glat.
Tilsæt sukkeret gradvist.
Tilsæt æggemassen og bland godt.
Tilsæt mel og bagepulver, og omrør. Hvis blandingen er for tør, tilsættes et par dråber (op til 1/4 kop) sojamælk.
Spred blandingen i den forberedte pande og bag i 30 til 40 minutter.
Lad kagen koge og afkøle; derefter frost med din foretrukne veganske frosting om ønsket.
Opskrifttags:
- Soja
- dessert
- amerikansk
- fødselsdage
