Granen spiser / Anastasiia Tretiak
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 2 portioner
Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
473 | Kalorier |
8g | Fed |
85g | Carbs |
14g | Protein |
Næringsfakta | |
---|---|
Portioner: 2 portioner | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 473 |
% Daglig værdi* | |
Samlet fedt 8g | 10% |
Mættet fedt 2g | 9% |
Kolesterol 0 mg | 0% |
Natrium 905 mg | 39% |
Samlet kulhydrat 85 g | 31% |
Diætfiber 7g | 25% |
Protein 14g | |
Calcium 176 mg | 14% |
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Når det kommer til denne veganske ernæringsmæssige gærpasta-opskrift, er den let, og den er hurtig, dens vegetariske og veganske, og den er velsmagende, men det er bestemt ikke lyst. Det er ikke helt makaroni og ost, men hvis du higer efter mac og ost, er dette den hurtige og lette veganske måde at tilfredsstille denne trang: en simpel skål med pasta i en hvid sauce eller en roux, lavet med sojamælk, mel og olie og med masser af osteagtig smag fra ernæringsgæren.
Tilsæt lidt hvidløgspulver, løgpulver eller ekstra salt, hvis du smager på denne ernæringsmæssige gærpastaopskrift og synes, at der stadig mangler noget. Eller gran det op med nogle frosne ærter, frisk broccoli, en håndfuld spinat eller hakkede tomater. Hvis du ikke er bekymret for fedt, skal du tilføje en spiseskefuld vegansk margarine eller vegansk flødeost til en tykkere og cremetere sauce.
ingredienser
- 1 kop pasta (forkogt)
- 1 spsk. olie (olivenolie er bedst, men enhver art er fin)
- 1 tsk. mel
- 2/3 kop sojamælk
- 1/4 kop ernæringsgær
- Valgfrit: 1/2 tsk. sennep
- 1/2 tsk. hvidløgs pulver
- Salt (efter smag)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen spiser / Anastasiia Tretiak
Kog først din pasta i henhold til pakningsinstruktionerne. Tilbered saucen, mens din pasta laver mad.
Granen spiser / Anastasiia Tretiak
Varm olien over svag varme, omrør derefter mel til en pasta.
Granen spiser / Anastasiia Tretiak
Tilsæt langsomt sojamælk og opvarm under omrøring ofte, indtil næsten tyk.
Granen spiser / Anastasiia Tretiak
Rør derefter ind næringsgæren, sennep, hvidløg og salt.
Granen spiser / Anastasiia Tretiak
Lad det varme op i kun et minut eller to, og omrør derefter kogt pasta. Juster krydderierne efter smag.
Granen spiser / Anastasiia Tretiak
Server i skåle.
Granen spiser / Anastasiia Tretiak
God fornøjelse!
Granen spiser / Anastasiia Tretiak
Se også:
- Soja
- Hovedretter
- amerikansk
Opskrifttags: