Billederbybarbara / E + / Getty Images
- I alt: 55 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 35 min
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 534 | Kalorier |
| 20g | Fed |
| 89g | Carbs |
| 7g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 534 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 20 g | 25% |
| Mættet fedt 7g | 33% |
| Kolesterol 20 mg | 7% |
| Natrium 529 mg | 23% |
| Samlet kulhydrat 89 g | 32% |
| Diætfiber 10g | 35% |
| Protein 7g | |
| Calcium 113 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Apple crisp har længe været en favorit æble dessert, fordi den er super nem at fikse og smager vidunderligt. Hvis du ikke har tid til at stå op med en æblekage eller skomager, skal du bage et æble sprødt. Denne version kan fremstilles med hakkede nødder - eller lad dem være ude og tilføje flere havre til topblandingen.
Top denne lækker æble sprød med en scoop af is til en virkelig mindeværdig dessert. Hakkede valnødder eller pekannødder føjer til tekstur og smag.
For en lav-kalorie version skal du prøve denne opskrift.
ingredienser
- 3 pund terte æbler, såsom Granny Smith
- 1 spsk citronsaft
- 1/2 kop lys eller mørkebrunt sukker, pakket
- 1 1/2 spiseskefuld altmel
- 1 tsk malet kanel
- 1/2 tsk malet muskatnød
- 1/3 kop altmel
- 1/3 kop kornet sukker
- 1/3 kop valset havre
- 4 spsk koldt smør (1/2 pind)
- Nyp salt
- 1/2 kop valnødder eller pekannødder (hakket) eller tilsæt en yderligere 1/4 kop havre
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 375 F / 190 C / Gas 5.
Smør generøst en 9 tommer firkantet bagefad.
Skræl, kerne og hugg æblerne; smid i en skål med citronsaft.
I en separat skål skal du kombinere brunt sukker, 1 1/2 spsk mel, kanel og muskatnød; føj til æblerne og smid for at kombinere.
I en anden skål skal du kombinere 1/3 kop mel, kornet sukker, havre og salt. Skær smør i 8 små stykker, og skær smør i melet med en wienerbrødblender eller to gafler, indtil blandingen er smuldrende. Rør de hakkede nødder i.
Spred æbleblandingen i bunden af den forberedte bageplade. Drys havre- og melovertræksblandingen jævnt over æblefyldningen.
Bages i den forvarmede ovn i 30 til 45 minutter, eller indtil æbler er møre og topping er let brunet. Kontroller æblerne for ømhed med en lille, skarp kniv. Hvis topningen ser ud til at blive brun, før æblerne er møre, skal du dække bagepladen med folie, indtil æblerne er møre.
Server æble sprød varm eller ved stuetemperatur med et øs vaniljeis eller en dryppende tunge fløde.
Dæk og afkøl eventuelle rester.
Genopvarm resterende æble sprød, der er afdækket i en forvarmet ovn på 350 F / 180 C / Gas 4.
Tips
For en tykkere topping dobbelt så mel, sukker, havre, smør og nødder.
Brug en kombination af Granny Smith og Honeycrisp eller Cortland æbler.
Tilføj noget finhakket krystalliseret ingefær til toppen.
Lav individuelle æble chips i ramekins eller mini gryderet.
For ekstra nøddeagtig smag skal du skåle de hakkede nødder. Spred valnødder eller pekannødder ud i en tør stegepande, og kog dem over medium varme under konstant drejning og omrøring. Når de er let brunede og lugter toasty, overfør dem til en plade for at køle af.
Opskrifttags:
- æble
- dessert
- amerikansk
- taksigelse
