Martin Poole / Digital vision / Getty Images
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 335 | Kalorier |
| 9g | Fed |
| 54g | Carbs |
| 9g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 335 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 9g | 12% |
| Mættet fedt 5g | 26% |
| Kolesterol 24 mg | 8% |
| Natrium 438 mg | 19% |
| Samlet kulhydrat 54 g | 19% |
| Diætfiber 3g | 12% |
| Protein 9g | |
| Calcium 127 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Cremet ris pilaf med ærter er en let og hurtig opvask til opvask, der kombinerer ærter, creme fraiche og løg med mør ris. Dette er let at lave og tilføjer en dejlig touch til enhver enkel hovedret, f.eks. Grillet bøf eller ristet kylling.
Du kan bruge brun ris i stedet for hvid ris, hvis du vil, men tilberedningstiden vil være længere. Det tager normalt ca. 35 minutter, før brun ris bliver mør. Du kan også bruge kyllingebuljong i stedet for vegetabilske bouillon til en ændring af smag. Andre urter ville også være lækre i denne opskrift; prøv marjoram eller basilikum.
Du kan endda gøre denne opskrift til en hovedret, hvis du tilføjer noget kogt kylling, skinke eller rejer til skålen. Tilsæt kødet sammen med ærterne, så det bliver pænt og varmt.
ingredienser
- 2 spsk smør
- 1 løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1-1 / 2 kopper hvid ris
- 3 kopper grøntsagsbuljong
- 1/4 tsk salt
- 1/8 tsk peber
- 1/2 tsk timian (tørret)
- 1 kop frosne ærter
- 1/2 kop creme fraiche
- 1/4 kop parmesanost (revet)
Trin til at gøre det
Smelt smørret i en tung gryde over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg; kog og rør indtil de er møre, ca. 6 minutter. Tilsæt risen og omrør i 2 til 3 minutter for at overtrække med smør.
Tilsæt buljong, salt, peber og timian til risblandingen og bragt til en svagt. Reducer varmen, dæk, og lad det småkoke i 18 minutter, indtil ris er næsten mør.
Rør ærterne sammen; dæk og kog i 3 til 5 minutter længere, indtil ærter er varme, og ris er mør. Rør den creme fraiche og ost ind; dæk gryden og fjern den fra varmen. Lad ris pilaf stå i fem minutter, rør derefter forsigtigt og server.
Opskrifttags:
- Ris
- tilbehør
- amerikansk
- tilbage til skolen
