rejselys / Getty-billeder
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1/4 kop (2 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 53 | Kalorier |
| 2g | Fed |
| 11g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1/4 kop (2 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 53 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 2g | 2% |
| Mættet fedt 0g | 2% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1171 mg | 51% |
| Samlet kulhydrat 11g | 4% |
| Diætfiber 6g | 21% |
| Protein 2g | |
| Calcium 115 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er den traditionelle krydderierecept på sorte fisk i Cajun-stil. Påfør denne gnidning på fisken, og anbring den i en ekstremt varm støbejernspande. Dette er en lækker behandler for dem, der ikke har noget imod lidt krydderi med deres skaldyr.
ingredienser
- 2 spsk / 30 ml paprika
- 1 spiseskefuld / 15 ml oregano
- 1 spsk / 15 ml timian
- 1 spsk / 15 ml cayennepeber
- 1 tsk / 5 ml sort peber
- 1 tsk / 5 ml hvid peber
- 1 tsk / 5 ml hvidløgspulver
- 1 tsk / 5 ml salt (hav)
Trin til at gøre det
Bland sammen og opbevar i en lufttæt beholder på et køligt, mørkt sted i op til 6 måneder efter forberedelse.
For at bruge skal du blot anvende en generøs mængde gnide på kødet af fisk. Kog som anført.
Blandingen kan også laves til en marinade. Tilsæt 1/4 kop olie og enten 1/3 kop eddike (hvid eller cider) eller citrusjuice (appelsin, citron eller lime) i en skål og pisk sammen med krydderier.
Opskrifttags:
- gnide
- cajun
- cookout
- krydderiblanding
