Leah Maroney
- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 4 portioner (4 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 938 | Kalorier |
| 71g | Fed |
| 9g | Carbs |
| 67 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner (4 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 938 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 71 g | 90% |
| Mættet fedt 32g | 162% |
| Kolesterol 262 mg | 87% |
| Natrium 1976 mg | 86% |
| Samlet kulhydrat 9g | 3% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Protein 67g | |
| Calcium 377 mg | 29% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse udstoppede zucchini-både er enkle, sunde og sprængende med varm saucesmag - en kreativ ny måde at nyde alt, hvad du elsker om Buffalo-vinger. Med kun en stegepande og en bagefad får du dine komfort-madtrang tilfredse på kort tid: klar, bag, sæt bordet og ding! Middagen er klar.
Sommer squash tilføjer en masse tekstur til vores lavkarbo-både, og takket være osten er den meget cremet og smagfuld. Denne skål fungerer let til keto eller andre lavkulhydratfure, og når osteprodukter udelades, bliver den også et Paleo-venligt måltid.
ingredienser
- 2 spsk olivenolie
- 1 pund malet kylling
- 1 tsk tør ranch krydderier
- 4 oun flødeost (blødgjort)
- 1/2 kop Buffalo wing sauce (eller Frank's Red Hot Sauce)
- 1 spsk smør
- 3 mellemstore zucchinier
- 1 kop cheddarost (strimlet)
- 1/4 kop blå ost (smuldret)
- 1/4 kop lakse (hakket)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 400 F. Smør en 9 x 13-tommers bagefad med kogespray.
Skær hver courgette halvvejs på langs. Hæld frøene fra hver courgettehalvdel med en is scooper med en fast hånd. Placer de frøfrie zucchinihalver i den smurte bageplade.
I en mellemstor stegepande, opvarm olivenolien over medium-høj varme, tilsæt den malede kylling og bryt den op med en slikkepott, når den koges. Kog kyllingen helt igennem, omrør efter behov.
Fjern kyllingen fra varmen og vent i fem minutter. Dette er vigtigt . Hvis den varme sauce føjes til en stegepande, der er på brænderen, kan den fordampe og skade dine øjne, næse og hud.
Tilføj ranch krydderier, flødeost, smør og vingesauce til den jordede kylling. Rør om for at kombinere ingredienserne helt.
Del kyllingeblandingen mellem alle courgettehalvdelene, og fyld hver enkelt helt.
Drys toppen af hver courgettehalvdel med den strimlede cheddar.
Dæk bagepladen med aluminiumsfolie, og anbring den i den forvarmede ovn. Bages i 20 til 25 minutter, eller indtil osten er smeltet og zucchinierne er kogt igennem.
Fjern folien og bag i yderligere 5 minutter i en sprød top. Når det er kogt efter din smag, skal du fjerne det fra ovnen og drys med den smuldrede blå ost og den skiver scallion.
Server straks og nyd!
Pre-Prep
- Har parabol klar til at bage, når du vil have den. Kombiner ingredienserne forud, dæk med folie, og opbevar i køleskab i op til 1 dag, indtil du er klar til at bage og servere.
Udskiftninger
- Brug jordkalkun til en slankere version; der er 90% fedtfrie jordkalkoner, der giver god smag minus fedtet. Husk, at magert fjerkræ tørrer hurtigt op, så du kan tilføje 1/2 kop vegetabilsk bouillon til skillet for at undgå, at din blanding bliver for smuldrende og tør. Brug enhver ost, du vil, men vælg en, der smelter godt som mozzarella eller gouda. Oste, der ikke er mejeriprodukter, fungerer også, men kontroller, om der er soja-indhold på sojabønne, hvis der er nogen sojaallergier. Brug fyldig græsk yoghurt i stedet for flødeost for at spare nogle kalorier.
Opskrifttags:
- Squash
- aftensmad
- amerikansk
- super Bowl
