Leah Maroney
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 parfait, serverer 1
Acai skåle er blevet en besættelse i vores hus. De er skøre lette at piske op, er fyldt med næringsstoffer og er skøre forfriskende! Acai bær er en super mad og er fyldt med antioxidanter. Nogle undersøgelser viser, at det kan hjælpe med vægttab og har kræftbekæmpende egenskaber.
Der serveres mange gange acai-skåle med granola, frisk frugt såsom ananas, kokosnød og honning. Jeg inkluderede almindelig granola, granatæblefrø, græskarfrø og honning i denne version. Du kan dog blande det sammen og tilføje andre frugter, nødder eller typer granola. Tænk på smag, når du vælger granola. En blåbær- eller kokosnødgranola passer godt til acai, men en kanelsmag vil sandsynligvis ikke komplimentere bærene meget godt. Jeg bruger også frosset banan, når jeg blander acai. Den strækker acai'en lidt længere og giver den en vis naturlig sødme.
Denne parfait er en flot lagdelt version, og den passer fint i et glas snarere end en skål. Det er lidt lettere at tage på farten. Men du vil ønske at spise dette med det samme! Acai har en tendens til at smelte meget hurtigt! Dette kan blive en smoothie, inden du ved det! Du kan også tilføje et lag yoghurt til denne parfait for at tilføje lidt protein til din morgenmad!
Dette er en perfekt morgenmad i de varme sommermåneder, selvom jeg elsker at spise dem året rundt! Det er også en perfekt graviditets morgenmad. Det er meget velsmagende, forfriskende og giver en dejlig stempel næringsstoffer. Du kan også tilføje frisk spinat, hvis du vil give denne morgenmad endnu flere næringsstoffer!
ingredienser
- 1 Sambazon frosset usødet Acai-pakke
- 1 frosset banan, helst skåret i bidder, før den er frosset
- 1/4 kop appelsinsaft eller appelsinappelsaft
- 1 tsk honning eller ahornsirup
- 1/2 kop efter eget valg af granola
- 1 spiseskefuld skrog med græskar
- 1 spiseskefuld granatæblefrø
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Tilsæt den frosne acai, frosne bananer og appelsinsaft til en blender. Blend på højt og reducer derefter til lavt for at skabe den glateste struktur. Hvis det er for tykt til at blandes, tilsæt lidt mere juice.
Grib et mellemstort glas, og øs en tredjedel af acai-blandingen ned i bunden af glasset. Top med en tredjedel af granolaen. Fortsæt skiftevis med den resterende acai-blanding og granola. Top toppen af parfaiten med græskarfrø og granatæblefrø.
Drys med honning eller ahornsirup, hvis du ønsker det. Tilføj gerne andre frugter eller nødder, hvis det ønskes!
Nyd straks, acai begynder at smelte meget hurtigt!
Opskrifttags:
- bær
- morgenmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
