Diana Miller / Getty Images
- I alt: 55 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 45 minutter
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 194 | Kalorier |
| 4g | Fed |
| 36 g | Carbs |
| 6g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 194 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 4g | 5% |
| Mættet fedt 1 g | 3% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 27 mg | 1% |
| Samlet kulhydrat 36g | 13% |
| Diætfiber 6g | 23% |
| Protein 6g | |
| Calcium 92 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Den tangy, dybe smag af ældet eddike er en vidunderlig måde at forbedre en simpel sideskål, som denne balsamico ristede grøntsager opskrift. Server det med ristet fjerkræ eller kød til et smagfuldt, økonomisk måltid.
ingredienser
- 4 kopper røde kartofler (kuberede og uskalede)
- 2 kopper baby gulerødder
- 1 stor rødløg (skivet i 1/4-brede strimler)
- 2 spsk balsamico eddike
- 4 tsk olivenolie
- 1 fed hvidløg (knust og finhakket)
- 1 tsk timian
- 1 tsk rosmarin
- 1 tsk gnedet salvie
- 1 kop grønne bønner (skiver)
- 3/4 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 400 F. Kast de forberedte kartofler, gulerødder og løg med den balsamiske eddike, olivenolie, hvidløg og urter. Anbring grøntsagerne i en let olieret, stor ristepande.
Steg de tilberedte grøntsager i 35 minutter under omrøring hvert 10. minut.
Tilsæt de afskårne grønne bønner i gryden og stege grøntsagerne i yderligere 10 minutter.
Anbring de ristede grøntsager på et serveringsfad, og krydre dem med salt og peber.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- grønne bønner
- ristede gulerødder og kartofler
- tilbehør
- fransk
