Getty Images
- I alt: 8 timer 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Tilberedning: 8 timer
- Udbytte: 4 til 6 portioner
Krydre dit langsomt kogemåltid med denne zesty-dækkede salsa-dækkede svinesteg-opskrift. Det er nemt at fremstille og den perfekte ugedagsfad, der helt sikkert glæder familien.
Denne grundlæggende opskrift kræver simpelthen at tilføje en tomatbaseret salsa til den langsommere komfur med din svinesteg. Alligevel kan du hurtigt tilpasse det - bare tilføj dine egne krydderier eller hakkede chilipepper for at give det et ekstra kick.
Steken kan makuleres og bruges til sandwich, eller til at fylde majs eller mel tortillaer, enchiladas eller burritos. Du kan bruge din egen hjemmelavede salsa (der er et opskriftforslag nedenfor), hvilket vil gøre skålen endnu bedre. Hvis du leder efter en lettere salsa, så prøv majsalsa med peberfrugt en prøve.
ingredienser
- 2 pund udbenet svinekamsteg eller stegt udbenet svinekødsskuldre
- Kosher salt og frisk malet sort peber
- Cirka 2 kopper frisk tomatsalsa, hjemmelavet eller butikskøbt
Trin til at gøre det
Anbring stegen i langsom komfur. Drys med kosher salt og frisk malet sort peber og dæk derefter med salsa.
Tilføj eventuelle yderligere krydderier efter ønske. Kummin, chilipulver eller en taco krydderiblanding er gode muligheder. Tilsæt finhakket jalapeno-peber, hvis du kan lide ekstra krydderi.
Dæk og kog på lavt i 6 til 8 timer, eller indtil stegen er gaffel mør.
En hurtig og frisk salsa at prøve
I en skål skal du kombinere 2 kopper hakkede og podede tomater med 1 nøgle finhakket hvidløg. Tilsæt et par spsk hakket løg, 1 spsk hakket jalapeno-peber, 2 spsk hakket koriander og saften fra en lille lime. Tilsæt salt og peber efter smag og bland alt sammen.
Flere hjemmelavede svinekød ideer til middag
Det kan være nemt at sætte sig fast med den samme opskrift på svinekam. Du ved, at din familie elsker det, så hvorfor rod med perfektion, ikke? Selv noget så simpelt som en stege kunne dog bruge en lille pizazz - her er et par lette og lækre ideer til opskrift på svinekam.
Opskrifttags:
- Tomat
- stek svinekød stegt
- Hovedretter
- amerikansk
